冬天的北海道，天寒地凍、白雪繽紛，在低冽的氣溫下，來一晚熱呼呼的拉麵，絶對讓人從腳暖到心頭。北海道3大拉麵「札幌拉麵、旭川拉麵、函館拉麵」憑著獨特的湯頭與配料，吸引許多饕客喜愛，在全日本拉麵中可說是各領風騷、占有舉足輕重的地位。

距離新年春節還有1個月的時間，各餐廳、超商通路和飯店業者都摩拳擦掌搶攻年菜市場，祭岀澎湃實惠的套餐幫媽媽輕鬆過好年，想要在家裡也有上館子的氣派，只要一通電話或上網，就能輕鬆搞定年關大事！

日本東北地區有「日本的後花園」之稱，除了豐饒的自然景觀外，純樸的鄉間景致也是遊客對這裡的第一印象。其實，宮城縣的仙台市是東北地區政治和經濟的中心大城，廣瀨川流經仙台市中心，市區隨處都是林蔭大道和綠木繁茂的公園，想要感受城市和鄉村的閒恬風貌，到仙台準沒錯！

虎年即將來臨，想要在不一樣的環境、品嚐不一樣的年菜嗎？台中亞緻大飯店Hotel ONE於除夕和初二推出「福虎生風團圓宴」，以一覽無疑的大台中星空夜景，配上東西融合的豐盛饗宴，與全家人一同迎接新年的到來！

從古至今，大阪人就以熱愛美食聞名全日本，許多美食好味也都發源自大阪，當然也有無以數計的餐廳和小吃。難波和鄰近的道頓堀是大阪南區最熱鬧的地方，進駐許多的餐聽，由於靠近今宮戎神社参道，並為了因應餐廳職人的需求，難波旁逐漸形成了千日前道具屋筋。

冬天是吃草莓的季節，這個紅艷艷的果實正點綴著苗栗公館、大湖一帶的果園，不管是買草苺還是品嚐草莓大餐，都可以讓人盡情盡興。在純樸的苗栗客家聚落裡，穿梭於紅綠草莓園中，邊採邊吃冬季的限定美味，累了再悠遊於溫泉裡舒緩身心，更添冬遊愜意！

過完聖誕，接著就是準備迎接新的一年，新年是韓國最重要的節日，和台灣一樣，韓國人也過農曆春節。過節期間，人們會穿韓國傳統服飾向先祖寄拜，並給家中的長輩拜年，接著吃傳統的年糕湯，家家戶戶都會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯等食物，接待來拜年的親朋好友，熱鬧程度非凡。

烏龍麵是傳統的日本麵食之一，口感清順圓滑的麵條，只要加進好湯頭和簡單的食材就是美味的家常料理。「關西的烏龍麵，關東的蕎麥麵」這句話充分說明了關西和關東兩地在麵食文化上各有所長，關西人一向講究湯頭的調製，更使得關西烏龍麵的地位無可取代。

日本東北的秋田縣，每到冬天就會變成一片銀色世界，寒冷的天氣最適合吃火鍋暖暖肚子。靠山又面海的秋田生產了許多新鮮特別的食材，孕育出當地獨特的鄉土料理，例如山芋鍋、蓴菜鍋、雷魚火鍋、男鹿石燒料理以及著名的米糰火鍋等，是不可錯過的5大鄉土火鍋料理。

有東京廚房之稱的築地市場 對預算有限的旅人來說真是塊寶藏之地，到底築地市場有什麼非去不可的理由？對日本人來說，築地市場有一份貼近生活面的真實、有種在地的鮮活感，與保有江戶時代「老東京」的熱情與好客。