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趁著週末舒爽好天氣,相約逛夜市、啖美食吧!第二屆非常好呷新加坡美食大道活動,即日起至29日於饒河街熱鬧舉辦,最道地的海南雞飯、肉骨茶、拉茶、叻沙、沙爹等特色美食,走訪饒河街夜市就能一次吃個過癮。除了吃不完的美食,今年新加坡旅遊局特別邀請新加坡商務辦事處羅家良與駐新加坡台灣代表處代表史亞平分別為星台美食站台,展開一場別具生面的「星台美食PK」實境秀。兩位代表們各自端上拿手炒蘿蔔糕與蚵仔煎兩道經典美食一較高下,將現場氣氛「炒」到最高點。
香濃的冬茶又上市了!由台北縣政府與坪林鄉公所舉辦的「2009臺北縣坪林包種茶節」與茶花談戀愛活動將於12月5、6日及12、13日在坪林水柳腳商圈、坪林茶業博物館、坪林老街熱鬧展開。今年不僅可搶先品嚐香濃的冬茶,還可欣賞日本、韓國的茶藝大賞,和一場別開生面的「冬戀茶花展」!
提到英國食物,許多人總是聯想到傳統印象中的炸魚薯條(Fish & Chips),不過近年來英國已經有越來越多的美食可以選擇,各國移民將道地食物引進英國更發揚光大,特別在首都倫敦,印度、法國、中國、義大利、泰國等異國餐廳,都是享受美食的絕佳去處。
提到北海道,絶對少不了鮮甜肥美的海鮮,尤其在寒冷的冬天裡,更是前往北國大啖美食的好時機。北海道東部的釧路、旭川地區是老饕品嚐原味百分百、自然豐腴海鮮的必訪之地,一口一口吃著原始美味,讓旅途的幸福時光倍感溫馨。
傳說在12月這個屬於聖誕節的月份,不論是朋友、情侶或家人,只要聚在一起互相交換禮物,分享一年來生活中的點點滴滴,就能讓緣份長久下去。而在這個溫馨的節日,當然少不了各式美食,尤其是薑餅、糖果和招牌主菜「火雞大餐」!
原名為「すき燒き」、日文寫成「鋤燒き」的壽喜燒,是一種烹調牛肉的特別方法,也是國人喜愛的日本美食之一。以牛脂肪塗佈平鍋底層,然後放上牛肉薄片燒烤,待牛肉半熟時倒入一點醬油、味淋,並依口味加入白糖,再依序加入燒豆腐、大蔥、春菊、冬粉、香菇等食材,滿滿的材料讓人吃了有幸福的感覺。
令全球老饕瘋狂的紅色小冊子「米其林美食指南」,11月中發表了「米其林指南東京2010」內容概要。今年東京美食勇奪261顆星,榮獲三顆星最高榮譽的餐廳更高達11家,超越創辦米其林指南的法國,成為全球三星餐廳最多、星星數再度躍居世界之冠!
「香料是引誘食物美味的重要靈魂」,這句話在馬來西亞可以得到完全應證!融合了來自華人、印度、馬來人等各異民族的馬來西亞,不僅文化多元,重要的馬六甲貿易中心更匯聚了南洋辛香料,在飲食上發展出獨特的美食天堂。不論是春夏品嚐酸辣夠勁的麵食、甜點,還是秋冬來一碗鹹辣的咖哩、叻沙,都能滿足老饕挑剔的胃。
若要選出全球最佳狂歡聖誕、倒數迎新年的城市,香港絕對不會讓人失望!每年11月底開始,香港街頭、各大賣場就開始掛上聖誕燈飾,舉辦「繽紛冬日節」,從旺角、中環、尖沙嘴、銅鑼灣等地都會有特別的聖誕嘉年華和表演活動,展開一場冬日遊樂園華麗冒險。
日本北陸地區緊鄰著海鮮漁獲量最多、最豐富的日本海,自古以來就是通往中國與朝鮮半島的玄關,且轉運了來自北海道乃至九州的各種物資,每個港口都能嚐到最新鮮的海味。每年嚴寒的冬天,是海鮮最肥美的時期,鮮甜的蝦蟹,是最令人覬覦的夢幻饗宴!