夏天太熱總是食不下嚥？這時來點酸酸辣辣的泰式料理最為清爽開胃，君品六樓以

飛機上的餐食常為人所詬病，甚至大前研一曾說過

美式漢堡是時下年輕人的最愛，牛肉、豬

炎熱下午想吃什麼？國內飯店業者在暑假不漲反降，自7月1日起至10月9日在下午茶時段推出中式餐點、廣東料理全面五折的優惠，每日限量100名，還有露天酒吧調酒飲品全天候買一送一，讓民眾省荷包輕鬆吃大餐。

喜愛品酒的人特別講究一道菜搭配一款酒，享受其中和諧的美食樂趣，台灣許多飯店及高級餐廳也會提供餐酒宴(wine dinner)，讓主廚根據食材與酒款特色，設計出美酒與佳餚的搭配，而歐陸世界有許多特有食材，以酒佐餐更能鑑賞其美味，其中羊肚菇(Morel)口感嫩脆、風味鮮濃，常被使用在義法料理中，因無法人工栽培而產量少，價格僅次於松露。

花蓮也開起了當地第一家鳳梨酥專賣店！雖然說到鳳梨酥一般人會聯想到是台北的伴手禮，不過由於陸客到花蓮買名產時總會詢問店家有沒有賣鳳梨酥，讓原本經營當地花蓮特產店的「洄瀾薯道」，又自創另一新品牌「鳳梨灣」，結合花蓮在地、無汙染的紫心番薯與黃金番薯製作成鳳梨酥的外皮，再以土鳳梨做內餡，近期開幕就大受陸客歡迎！

歷史美食新趨勢「台北儒家菜」於台北孔廟美味登場！台北市政府邀請知名美食家朱振藩，根據台北孔廟內所供奉的先儒，將先儒與飲食的淵源結合，設計出10道具有台北孔廟特色的獨特佳餚──台北儒家菜，讓儒學文化融入在料理中呈現。

「掛爐烤鴨」是台北福華大飯店〈江南春〉從開幕以來的招牌好味道，累積20多年的絕佳口碑，至今銷售近10萬隻，平均每年賣出4000多隻烤鴨。連墨西哥外交使節在任期屆滿離開台灣前，都不忘分享掛爐烤鴨，將此道地上海美味繼續交接下去。江南春自即日起至6月30日，推出掛爐烤鴨優惠價，烤鴨一吃只要999元！江南春現正推出掛爐烤鴨千元有找特惠方案。（圖片提供／福華大飯店）

湘菜為中國八大菜系之一，以精巧多變的料理技法而聞名，辣椒、蔥與蒜的勁道為主要特色，飯店業者看準台灣喜愛香辣佳餚的民眾，在4/15-4/30推出【正宗湘菜】湖南美食節，邀請來自湖南的大廚精選代表性菜色，為台灣饕客獻上原汁原味的湘菜美味。【岳陽樓】套餐每位NT$2,980+10%起。（圖片提供／六福皇宮）

菜市場名不稀奇，但你有「夜市」名嗎？台灣的夜市文化馳名中外，也成為旅客必訪景點，台北市政府推出的「夜市好味，乎你甲百百」系列活動首先以徵求夜市人名開跑，不論是國台語同名、相近或諧音，附上身分證明文件及短文，就有機會獲得夜市抵用券。台灣的夜市天天都是人生鼎沸。