熱門關鍵字
航空業者與W飯店全球第一家中餐廳「紫艷」合作,將「時尚空中饗宴」搬到空中,以台灣本地新鮮食材結合紫艷中餐廳的創意粵式料理,搭配台北W飯店人氣雞尾酒,讓台灣出發前往美國、中國大陸與東北亞的頭等艙與商務艙旅客,享受時尚優質的空中之旅。
冬至即將到來,台北市在大橋頭延三商圈舉行「冬至好運湯圓節」,將於12月15日(星期六)下午1時30分於迪化街2段149巷熱鬧展開,現場除了有健康養生的五行湯圓外,還有湯圓卜好運、湯圓DIY體驗等活動。
隸屬新加坡上市集團BreadTalk旗下的當紅美食品牌─「Food Republic大食代」,在成功進駐板橋大遠百和台中大遠百後,將再度於12月15日歡慶大直旗艦店開幕。目前已在全球經營超過38座美食空間的BreadTalk集團於去年大舉投入台灣餐飲市場,大食代總經理蔡振世表示:「儘管目前景氣不佳,但目前大食代的營運狀況仍然相當的不錯,未來預計一年將開一間新店,希望能於2016達到展店10間的目標!」
米其林推出第五本雙語版的《米其林指南-香港、澳門》,共收錄了286間來自香港餐廳、酒店及62間來自澳門的。其中包括65間新增餐廳,51間來自香港,14間來自澳門,以及1間新增的澳門酒店。米其林指南今年擴大範圍,包括香港島的堅尼地城及西營盤地區,更新增了8款菜餚的種類,充分反映出香港及澳門多元化的美食選擇。
交通部觀光局舉辦「2012台灣團餐大車拼」獲選餐廳出爐,花蓮縣以5家餐廳獲選,勇奪冠軍,分別為石庭客家小館、櫻田野餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳、永豐活海鮮餐廳,其次為台南市4家的大和日式食府、府城食府餐飲店、阿霞飯店、台糖長榮酒店,以及台北市、桃園縣與台中市各為3家,併列第三。
2012台北國際牛肉麵節──「台北好體麵嘉年華」將於12月1日至2日每日上午10時至下午6時一連二天在花博圓山公園長廊廣場舉行,將販售紅燒、清燉、蕃茄等各式風味的牛肉麵;一連2天的活動中,最讓各界期待的莫過於現場販售「一碗50元」的超值牛肉麵,其中包括今年剛出爐的「2012台北牛肉麵湯頭好店」及歷屆口碑店家,超過20攤參展,只要一枚銅板即可一舉吃遍台北市最美味可口的牛肉麵!
台南是台灣歷史的起源,保存了近四百年來本土文化與異文化的飲食特色,也造就了台南美食小吃的獨特性。台南觀光旅遊局將在12月1日起推出「2012台南美食節」系列活動,為期一個月的台南美食節,將大台南地區338家美食店家,依照區域劃分為「八大美食特區」,舉辦「甜蜜集點抽好禮」活動,至「八大美食特區」消費集滿10章,就有機會將總價值近三十萬元的多項好禮帶回家;還有最受矚目的「美食集點馬拉松」活動,集章最多的前三名,還可以拿到高額獎金,第一名有獎金10,000元。
以共享體制馳名的司馬庫斯,一紙部落公約讓族人共享部落獲利、永續經營,並拒絕財團進駐。民國69年電力才送到部落,司馬庫斯可說是台灣最晚有電的部落,也因此,得以最原始的面貌保存下來。原始的部落在花旗與七星生態保育基金會的推動下,今年開始升級觀光,請來被嚴長壽讚譽為阿美族廚神的陳耀忠,為部落量身訂做一套結合環保、健康兼具飯店水準的餐食,自12月1日開賣。
台東縣成功鎮新港漁港為台灣東岸最大的漁港,每年10月以後至農曆春節前後捕獲之黑皮旗魚、紅肉旗魚、白皮旗魚及劍旗魚其油脂含量最高,魚肥壯碩,肌肉肥厚無刺,除適合生魚片處理外,也可以烹調成各種不同菜式及口味,口感一級棒。今年台東也將舉辦東海岸旗魚季吸引遊客造訪,自11月25日(週日)上午10點至下午2點在成功鎮舉行。
看好國內高檔餐飲人口的消費潛力,亞洲餐飲集團斥資上億在信義區推出400坪複合餐飲娛樂空間「Green Park 格蘭公園」,除提供現場音樂演奏、稀有美酒鑑賞、頂級法式料理外,更結合3D室內虛擬高爾夫球室及空運自法國、全天候供應的生蠔,一場華麗的餐飲盛宴即將於11月18日展開。