造訪東京，一定有許多人推薦築地市場是個非去不可的景點，但理由是什麼呢？就是它那份貼近生活真實面，充滿在地鮮活感，並保有江戶時代「老東京」的熱情與好客。 築地市場分成「場內市場」與「場外市場」。「場內市場」包含在一個扇形的大建築物裡，幾十條縱橫的走道將每家魚販分隔開來。清晨4點，築地市場就開始騷動起來了，遠洋漁船的漁獲一上岸，競標就開始，買主紛紛下標將新鮮的漁獲批發到東京都內各處。場內市場邊緣也有許多家本來是針對市場工作人員而設的小吃店，新鮮、便宜的價格經媒體報導後，現在也成為觀光客寵兒，大排長龍的狀況也不少，但需要注意的是，為維護魚市品質，只於每日清晨5點至6點15分開放觀光客入內參觀，參觀過程中也記得不要使用閃光燈拍照，以免對漁家造成困擾。

台灣飲食習慣逐漸日風洋化，餐廳、咖啡館與家飾用品除了受到日系風格影響，也由於北歐簡約風格蔚為風潮，台灣消費者對裝潢與家飾用品的需求與日俱增；而品牌推出的複合式餐飲不但是現今的潮流，在內裝風格呈現上也摻入簡單與溫暖的原素，在溫馨又大人感的設計中品嘗美食，帶給消費者感官與味蕾上滿足感的提升。

一年一度最大的台北國際旅展，10月18日起在世貿一館全館、一館2樓和三館全館同步展出四天，今年展出的攤位破記錄，共有1,350個攤位，來自60個國家地區，900個觀光旅遊單位參展。而每年人氣最旺的，莫過於飯店餐券的搶購。今年包含大倉久和、圓山、寒舍艾美、喜來登、華泰和福容等飯店皆推出餐券優惠，其中華泰大飯店的「華泰饕家一品券」，折扣幅度更高達4.5折。

台南美食何其多，著名小吃繁不勝數，胃納和時間有限，該從何選起？作家舒國治觀察台南的飲食文化時曾提到：「台南人只吃他認可的老字號。」那麼，來看看台南人的推薦吧。我們邀請三位各有專業的台南人：美食生活家葉怡蘭、民居謝宅主人謝文侃、人氣部落客鄭兆翔（肉魯），告訴我們：「身為台南人，他們都去哪裡吃。」

提到世界遺產，有可見天地純真的自然遺產、文明時空結晶下的文化遺產，還有無形卻無處不存在的非物質文化遺產⋯那些以為遙遠得只在經典名著或百科全書上才得一覽的「大景觀」與「深知識」，其實近在咫尺。尤其是當美味的異國料理也名列世界遺產中，原來，只要點上一盤料理，在嘴裡細細咀嚼、品嚐，就已經是一次世界遺產之旅。

1996年到2002年間，每週六梁幼祥先後在《中國時報》、《自由時報》用整版的篇幅談飲食，也是最早將廚師請上電視做菜的主持人，面對「台灣的飲食有何特出之處」這個問題，長期關注飲食的梁幼祥認為，政治的環境使得台灣飲食非常豐富，不僅是日據時代，特別是1949年以後大量外省人帶來了各地飲食的精華，使台灣原本非常樸實的飲食注入了多元生命。早期台灣沒有什麼大菜，以蘸醬油膏的方式為主調，「白斬雞、白切肉、燙青菜都是這個作法」，不然就是清粥小菜。部隊到了台灣，四川、湖南的辛辣，高級江浙館子的細緻，再加上有很多老菜的北京菜的雋永等等，台灣的餐飲市場變得豐富起來。媒體對台灣民間飲食也有很重要的影響力，例如：早期的傅培梅，把餐廳師傅的手法變得家常，使得很多家庭主婦知道更多的做菜手法。經濟繁榮後，台灣人在短暫的時間裡似乎突然都懂得飲食了。「三步一小館，五步一大廳」是梁幼祥為台灣的飲食狀況做的形象式注解。

秋季盛產讓饕客讚不絕口的萬里蟹，快來「蟹之鄉」富基漁港就能一飽口福！新北市石門區的富基漁港為肥蟹主要集散與銷貨中心。中秋佳節將至，富基漁港準備了中秋獨家海鮮炭烤禮盒，有四合一、五合一、七合一各類的海鮮組合，內容還可依需求客製化調整，優惠價從2000～3000元不等，即日起至9月30日止，開放民眾電話訂購。

知名的老牌法國甜點店Ladurée將於9月12日於微風廣場開幕！許多喜愛甜點的人到法國、日本都會造訪Ladurée，繼去年底於香港尖沙咀海港城展店後，今年再度於亞洲擴展版圖登陸台北微風廣場！對於喜愛甜品、馬卡龍與Ladurée品牌魅力的人來說可說是一大福音。

中台灣的民眾有口福了！今年三月開幕以「中台灣首家國際五星級酒店」為亮點的台中日月千禧酒店，即將在10月23～26日於24樓「The Prime-Grill極炙燒烤餐廳」舉辦「米其林極致盛宴」，邀請義大利米其林二星主廚Moreno Cedroni「莫雷諾」來台客座，期間每晚限額50名，四場共計200個名額，每位10,800元+10%（含酒），眾饕客們將可嚐到以台灣在地食材烹調的米其林星級海鮮料理，搭配「羅馬帝國皇室御用莊園」名酒，體驗融合台灣食材與義大利美酒的米其林佳餚。

2013台北美食展將於9月14～15日在花博圓山爭豔館登場，此次共計超過150家台北市餐飲業者參與，展區規劃「中華美饌」、「夜市小吃」、「道地美食」、「幸福甘味」、「泰式風味」、「異國風味」與「美味醬玩」等7大主題展區，現場提供最低5折的美食優惠，另推出早鳥享優惠、打卡換美食的好康活動，開展前一百位入場民眾可獲得中秋禮盒1份，並可打卡抽3,000份免費美食。