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法國美食被聯合國教科文組織評為人類非物質世界遺產,2011年第一屆美食節(Fête de la Gastronomie)在法國舉辦6000多場活動,讓更多人認識也品嚐到法國美食。今年第二屆的法國美食節將自9月22日在次於法國各地展開,範圍廣自杜爾(Tours)經羅亞爾河谷省(Région Centre Val de Loire)到亞維儂(Avignon)。
已經有超過200年歷史的慕尼黑啤酒節(Oktoberfest München)即將在9月22日到10月7日展開,每年都有超過600萬名遊客前來共襄盛舉。今年慕尼黑啤酒節將設14個大帳蓬及21個小型帳篷,週末自9點開門、平日則是10點,一直營業到晚上11點半。遊客進入帳篷內雖可不事先預約,不過一些熱門啤酒的帳篷總是很快客滿,究竟有多熱門呢?據統計,每年在老牌啤酒的帳篷內都會喝掉500萬公升的酒以及50萬隻雞!
台北咖啡歷史悠久,發展至今已有一百年,從日治時代第一家咖啡館「波麗路」進駐,到美軍駐台的「老樹咖啡」、「南美咖啡」、「蜂大咖啡」,現在還發展成精品咖啡,搜羅世界各地的咖啡豆,像是一座世界咖啡館。9/1~9/2圓山爭艷館「台北咖啡故事館」將有台北咖啡文化介紹,以及近百款的世界咖啡豆可在現場一次買到,包含中美洲的安晶莊園、熱帶雨林下高品質咖啡豆的豆咖啡BEANCAFE、擁有甜橘味尼泊爾咖啡豆的OLD CAFE老咖啡等業者參展,還有咖啡達人講座免費現場教學。
今天是美食展最後一天,《國內廚藝競賽》將由「漢來」、「金饗同德」隊伍爭奪總決賽的冠軍寶座!賽事從上午11點激戰到下午3點30分。適逢星級飯店月餅的銷售檔期,現場也推出不限訂購盒數且「限美食展期間才有」的超值折扣,包括圓山打出8折、台北福華75折、國賓月餅9折等。
根據一家全球線上訂房網站針對全球27,000名旅客所做的調查,全球旅客票選最佳美食國家排名第一、二名由美食國度義大利及法國包辦,而日本的精緻飲食文化已漸漸引領風潮,兼顧食材美味與用餐氛圍,被選為第三名,而台灣也在前十名之內,與印度並列第九名。
台灣美食展即將在8月17~20日登場,今年美食展特別規劃「健康飲食概念展」,負責規劃出全方位的現代健康飲食概念館;而為了讓大家品嚐兼具傳統與創意的「蔬食版」辦桌,也推出一桌12道價值上萬元的「傳統創意素食辦桌(套餐)」供民眾預訂,以一桌10人為單位接受訂桌,每桌特惠新台幣6,999元。今年業者推出的住宿及飲食優惠最低2.7折。
臺北美食展自即日起至15日在圓山花博爭艷館展出,此次參展攤家超過160家,除了異國輕食料理廚藝秀以及果雕冠軍廚藝Show外,每天均規劃5場廚藝教室時間,現場還祭出「發票換美食」、「早鳥優惠」以及「消費抽好禮」等好康活動,參展攤家也提供優惠價格最低1.8折,讓大家在炎炎夏日也能輕鬆品嚐美食佳餚。
全港唯一的旋轉餐廳VIEW62 by Paco Roncero於6月中隆重開幕,餐飲由西班牙最具影響力的大廚之一─Paco Roncero引入「新派料理」的藝術。這位米其林二星大廚被譽為馬德里前衛美食的殿堂級代表,於「新派料理」及菜式創作貢獻良多,並以此享負盛名。
想一次品嚐阿宗麵線、鬍鬚張魯肉飯、福州世祖胡椒餅等臺北經典小吃?不用跑遍各大商圈夜市,一年一度「臺北小吃宴」,讓小吃饕客一圓美食夢!臺北市府匯聚臺北經典美食,於7月12~15日的臺北美食展,推出二波的「經典主題饗宴」。首波主打7月13日在花博公園爭艷館舉行的「臺北小吃宴」,12道經典小吃加雪花芒果冰兌換券,市價超過550元,優惠價300元,限量500人。6月29日前預訂,還可享買4送1早鳥優惠,相當於4.8折。
臺北市推出臺北美食饗宴系列活動,透過連續5個月不同的美食主題行銷,帶消費者走訪餐廳名店,嚐遍臺北好滋味。6月首波主打以12家美食餐廳為號召,推出「各地美食好康懶人包」。無論是精緻宮廷御膳、南洋風味美饌,或是美式豪邁大餐,自即日起至6月24日止,只要在週三前往參與店家消費滿額,就能享有「加一元多一件」的優惠好康!內容從一杯飲品到上千元的套餐都有。