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為了滿足法國富豪和貴族度假時的挑剔眼光,1954年羅萊夏朵(Relais & Châteaux)於法國創立了,邀請頂級而又獨具一格的飯店和餐廳成為會員,從一開始在法國的8個會員,到現在已有520個會員(445家飯店和75間獨立餐廳)遍佈全球,目前台灣有三個羅萊夏朵的會員,分別是羅萊夏朵的傑出主廚陳嵐舒開設的樂沐餐廳(LeMoût)、北投三二行館和2013年的新會員馥蘭朵烏來。
今夏,北投即將閃耀著美味星光。三二行館再度邀請義大利米其林三星大廚 Massimo Bottura 到訪,自從2006年摘下米其林二星之後,數年間 Chef Bottura 不斷拿下各大美食獎項,今年4月更名列「全球50家最佳餐廳」(由英國《Restaurant》雜誌與氣泡水公司 San Pellegrino 共同舉辦)全球第三名。
義大利佛羅倫斯有著濃濃文藝氣息,老橋美麗的身影倒映在阿諾河上,吸引了許多旅人駐足,更是藝術家的創作天堂。緋紅夕陽自遠方落下,天空染成一層層粉紫色的夢幻色彩,來到 Continentale 酒店剛翻新的天臺 La Terrazza 空中休閒酒吧,啜飲一杯由佛羅倫斯最好的調酒師為你調製的雞尾酒,包括加入了杜松子酒的經典義大利雞尾酒尼格羅尼(Negroni)以及因為詹姆斯‧龐德而聞名的維斯帕馬提尼。
有多久沒有牽著老爸那雙溫暖的手,好好陪他吃一頓飯?又有多久因忙著工作、忙著應酬,卻把最親愛的她給遺忘了?甜蜜的八月,除了有父親節之外,還有浪漫的七夕情人節,忙碌的你,何不邀請最愛的他與她,到北投共享甜蜜溫馨時光!
走進位於敦化南路二段的「阿根廷慢火牛排Steak‧Wine」,在林蔭樹梢下,目光焦點立刻被透明玻璃內的大型慢火烤架所吸引。由旅居阿根廷26年的台灣新銳名廚Fernando Sung(宋建良)引進的阿根廷傳統飲食風格,帶來原汁原味的南美粗獷氣息。
就像是誤闖愛麗絲夢遊仙境的場景般,神色匆忙、戴著禮帽的兔子先生一溜煙就消失不見,眼前這棟白色玻璃屋彷彿童話故事中,隱匿森林深處有精靈居住的小天地,召喚著我們,推門進入。
愛好美食又挑嘴的你,怎樣的行程才稱得上是夢幻美食之旅呢?大啖鵝肝醬、魚子醬?還是飽食鮑魚、龍蝦大餐?由奢華旅遊網站holidaysplease和VeryFirstTo共同推出的米其林3星之旅,將在6個月內帶領遊客邁向歐、亞、美三大洲共12個國家、嚐遍全球109間米其林3星餐廳,保證讓眾饕客們打個飽嗝,露出滿足的微笑。該行程兩人成行,費用高達182,000英鎊,相當於新台幣837萬元。
飢腸轆轆的夜晚,不論是想要找東西墊墊肚子,還是三五好友約出來聊天吃宵夜,出門前還得上網找好料,未免太麻煩了些!跟著墨刻出版社出版的「新大台北攻略完全制霸App」,管你是要日式串燒店小酌兩杯,還是大啖花雕雞來個飽足的深夜食堂之旅,只要在手機螢幕上輕輕點兩下,各家美味資訊盡在掌握,想要餓著還真不是件容易的事!
布達佩斯的大街小巷中,總是隱藏著幾間令人懷念的咖啡館。這些百年老店的咖啡館有的豪華貴氣型,有的仍是維持著傳統的風貌,不過不論如何,咖啡館中的蛋糕櫃總是擺放著數十種令人大開眼界的糕點,這些糕點多多少少仍流露著淡淡的東歐風味,與一般西歐的糕點還是有些差異。儘管如此,卻也可以一窺匈牙利人嗜甜點的特殊癖好!在穿梭旅遊景點的途中,撥空找間咖啡館喝喝咖啡、品嘗甜點,或許你會發現另一面的布達佩斯!
如果你是日本拉麵的愛好者,又恰巧計畫要去北海道旅行的話,那就真是太幸運啦!在這個號稱日本拉麵發源地的大島裡,札幌以味增、函館以鹽味、旭川則以醬油拉麵為代表,口味各有擅場。想要一次攻陷北海道所有的拉麵名店或許沒那麼容易,不過3大口味各吃一碗應該不成問題!快來看看這3種口味的拉麵特色何在,緊接著前往推薦店家好好大快朵頤一番吧!