擁有千年歷史的京都，不僅寺廟、藝妓、櫻景令人驚艷，與古都綿長歷史相關的高級料理京懷石也同樣讓人傾心。在氣溫適中的春末夏初，不妨來一趟食遊古都之旅，品嚐季節限定的美味菜色，感受古都令人著迷的美食風貌。完美的裝盤擺飾

地處長江中游南部的四川，因為盆地地型和氣候因素，當地人喜歡吃食辣椒，用以提神、去體內濕熱，因此火紅麻辣的菜色成了四川菜的特色。以推廣中華美食聞名的香格里拉台北遠東國際大飯店，今年特別邀請成都香格里拉大酒店的川菜行政主廚，率領另2位師傅抵台客座，與上海醉月樓進行廚藝交流，原版呈現「一菜一格、百菜百味、善調麻辣」的經典川味！香辣的「火紅川菜」饗宴。圖片提供/香格里拉台北遠東國際大飯店

上海菜，在許多老饕的心目中，佔有極重要的地位，尤其以外灘更是一定要去朝聖的美食天堂。今年，由米其林名廚Jason Atherton掌管的外灘第一台餐廳(Table No.1 by Jason Atherton)設於上海南外灘，毗鄰老碼頭的嶄新設計水舍精品酒店，是Jason嶄新旅途上開設的全球首間餐廳。知名的Maze餐廳前副廚師及甜點師也原班人馬加入外灘第一台，為這家餐廳的廚師團隊注入一股新力量。燻蔥配牛肉腰肉及小土豆。圖片提供/躍品牌公關顧問公司

台灣小吃獨步全球，每個縣市、鄉鎮善用各種山產、海鮮和在地食材，創作出美味的飲食文化。所有城市中，臺北以首善之都的優勢和外來文化呈現多元又豐富的饗宴，各地美食經過臺北城融合在地的力量，都能呈現出不同的家鄉味，並蘊釀出專屬於臺北的城市好味道。臺北豐盛饗宴上菜囉！圖片提供/臺北市商業處

台灣國際品牌飯店興起，繼新竹喜來登4月初開幕營運、晶華砸下重金取得麗晶飯店品牌後，由義聯集團出資、委由洲際飯店集團營運管理的高雄義大皇冠假日飯店也正式開業營運。爲歡慶飯店開幕，特別推出住宿優惠專案，自即日起到5月31日止，每房每晚3,888元起(另加10%服務費)，還送2客自助式早餐。戶外親子戲水池。圖片提供/高雄義大皇冠假日飯店

夏日的旅遊重地，泰國絶對名列前矛，除了水上活動歡笑聲不斷外，酸甜爽口的泰國菜，更是讓人無法抗拒。今年，倫敦The Halkin酒店內著名餐廳nahm的創辦人暨總廚David Thompson，將首度拓展nahm品牌至曼谷，運用當地的市場購買新鮮的食材，然後帶進廚房調製，展現超美味的星級泰國名菜。開胃小菜Ma hor。圖片提供/嘉希傳訊

法國是個舉世公認愛喝酒的國家，栽種葡萄的歷史十分悠久，每年3到9月正值葡萄採收季節，也是葡萄農最忙碌的時間。此時前往酒鄉，可以獵取到許多精采鏡頭：陽光閃耀，點點灑落枝頭上結實累累的葡萄；農人抱著藤籃，趁夜露未降之前採收葡萄；一簍簍成熟的葡萄，層層疊疊，預示著另一批美酒的誕生。陶醉法國酒鄉

今年藝術饗宴不斷，除了世界三大男高音卡列拉斯來台獻唱、大提琴家馬友友率領「絲路合奏團」在台中市戶外圓滿劇場演出外，德國爵士天團Triosence也將在台北蒞臨演出。Triosence獲獎無數，紅遍歐日，這次來台將於國家音樂廳表演，曲風創新，令人驚豔。想要近距離聆聽的樂迷，可到台北遠東飯店的「李白居」酒廊，感受視覺與味覺的震撼！Triosence廣受歐日樂迷喜愛。圖片提供/香格里拉台北遠東國際大飯店

屏東縣一年一度的「黑鮪魚文化觀光季」，隨著第一鮪的進港消息熱鬧展開慶典，今年的活動以「海之幸，北鮪22°的幸福」為主題，規劃了各種幸福主題和行程，呈現出全然不同的「幸福屏東」風貌，邀請國內外旅客在活動期間，到屏東來感受最具魅力的幸福之旅。2010黑鮪魚文化觀光季開跑。提片提供/屏東縣政府

香港的吃獨步全球，而鄰近的澳門也不惶多讓，以豐富的葡國菜口味，造就了澳門菜獨特的飲食特色。近年來流行「慢食文化」，重視在舒適環境下慢慢享用以新鮮、自然食材烹調的美食，成為一種新生活美學。今年位在望廈山的旅遊學院推出「澳門慢食文化，2010葡韻美食之旅」，讓遊客慢食享用傳統土生菜晚宴。旅遊學院環境雅緻、服務品質高