歷史兩年規畫，統一星巴克繼保安門市、虎尾門市等與老屋、古蹟、舊建築合作，4月27日開幕的艋舺門市，運用萬華林宅一、二樓空間作為星巴克咖啡營運空間，三、四樓則進行公益性質的古蹟展覽，開幕首日吸引許多咖啡迷、古蹟迷到場拍照、集章，更收藏只有艋舺門市才有的星巴克馬克杯。

來自於美國芝加哥的經典品牌Garrett爆米花，以家族獨特配方調製而成的手工爆米花聞名，這次搭配春季的到來以及慶祝母親節，特別推出“春季繽紛一加侖桶”可搭配多種口味，限量販售，4月27日開賣，期間限定至5月30日止，每日限量販售。

White Cosy 2015年11月登台落腳於台北，不但是在台灣的第一家分店也是海外首家分店，由四葉乳業與北海道江別製粉共同合作開發的商品，在店內就可也吃到，標榜嚴選使用北海道的優質材料，單純高品質的原料，能夠品嘗到素材原有的風味，提供消費者安心又美味甜點與冰品。

台灣遊客喜愛到日本品嘗拉麵已不是新鮮事，其中知名度最高要屬一蘭拉麵，距離台灣最近可在香港分店吃到，但仍不少粉絲殷切期盼一蘭拉麵來台開海外分店，日本品牌拉麵來台已為數不少，一蘭拉麵此次來台展店消息再度掀起話題。

繼今年四月一日起，高雄捷運公司與傑迪斯整合行銷公司攜手，將高雄捷運鳳山西站打造成首座查理布朗展示主題-「跟著查理布朗旅行趣」後，「查理布朗」再進擊！查理•布朗是一個勇於冒險、堅持不放棄、溫暖不計較、喜愛結交朋友的9歲小男孩。這次帶給大家全新驚喜，就是查理•布朗和史努比的甜蜜「晚餐時光/suppertime」。

奇特外觀飲品引發話題正流行，自從小鮮肉奶茶、咖啡乳液等飲品造成話題後，宜蘭珍珠奶茶博物館的「燈泡奶茶」更是吸睛，全台灣不少業者紛紛加入燈泡奶茶行列，並加入許多變化創意，例如台南的「誠仔虎咬豬」是一家傳統刈包店，除了刈包命名相當趣味，推出燈泡奶茶更是每每造成搶購，造成話題，尤其推出藍色、粉色、杯麵造型燈泡奶茶，更讓喜愛嘗鮮的消費者趨之若鶩。

台中市役所2月27日重新以咖啡廳、展演場地的型態開放，日治時代美麗建築風華再現，內部典雅樸質的氣息也令人讚賞，可在此享受沉靜的午茶時光。進駐的古典玫瑰園文創團隊在研發餐點時，為了符合明治時期歷史文化背景相聯結，推出了招財貓特製冰品，令遊客感到非常新奇。

一年一度母親節又到來，台北萬豪酒店推出母親節「美顏料理」饗宴，5月7、8號餐廳將化身Salon，讓前來享用早午餐的媽咪們，獲得專屬美甲服務。5月6~8號晚餐時段，可無限享用自助餐點，與招待美酒一杯。

在紐約引發話題的甜點，由Darren Wong所發想製作的雨滴蛋糕（Raindrop Cake），創意的來源即為日本的水信玄餅，透明圓亮光滑的外觀，簡單又美味的口感，引發紐約客好奇與討論。

可愛的布丁狗要過20歲生日，2016年初開幕的布丁狗主題餐廳也推出一系列的慶祝活動，不只四月份壽星有優惠可享用，與布丁狗同一天生日更可免費享用無敵鬆餅塔！