來自日本秉持健康、真誠感動顧客的九州鬆餅咖啡，7/1起推出台灣限定menu迎接盛夏時分!全新鹹食料理「九州Big活力鬆餅早午餐」有著英國早午餐的精隨，加入8種營養均衡的食材大份量全日供應，以及概念源自1910年巴黎咖啡館的「九州特製庫克太太鬆餅」充滿異國情調，這兩款餐點不僅份量升級、還帶來前所未有的新食感。九州鬆餅同時也推出多款繽紛沁涼飲品，讓消費者從早到晚健康活力滿點!

炎熱的夏天最適合吃吃涼麵，既開胃又消暑，在京都嵐山的懷石料理店「天ぷら松」就推出一款冰磚涼麵 ，直接拿冰塊當作容器，放入醬汁以及蕎麥麵，不但看起來十分漂亮，吃起來也是真的透心涼，帶來味覺與視覺的雙重享受。

日本商品一直以來已以細膩精緻聞名，就連甜品也不例外，傳統的和果子以百年傳承的工藝，製作出如藝術品般的美麗外型，連味道也能品嘗出深厚歷史蘊含的美味，而這些和果子老店近年來也不斷推陳出新，創作出各種美麗的藝術甜品，讓人看了都捨不得吃下肚。

日本起司塔人氣品牌「PABLO」，推出夏季限定的起司塔剉冰，包含草莓、芒果、巧克力三種口味，即日起至8月31日為止，僅在日本五家分店限量販售，暑假到日本遊玩的旅客，可別錯過這個機會。

夏天高溫持續飆升，最適合來一杯冰涼飲品，星巴克推出2款全新口味的星冰樂，以及3款只在限定門市販售的水果風味氣泡飲料，要在這個夏天帶給大家不一樣的清涼感受。

東京表參道的人氣咖啡廳Q-pot CAFE，結合舉辦中的「美少女戰士特展」，推出期間限定的美少女戰士主題咖啡廳，並打造特別的主題菜單，僅在6月30日到8月17日販售，即日起也在官方網站開放預約，喜歡美少女戰士的人可千萬不要錯過這難得的機會。

這個夏天，日本星巴克除了推出新口味星冰樂之外，又再推出三款夏日專屬的清涼飲品，分別是瓦倫西亞冰咖啡、熱情草莓冰茶、青檸檬咖啡特調，主打清新爽口的滋味，要在這個夏天帶來不一樣的清涼感受。

夏天是日本水蜜桃盛產的季節，許多品牌也紛紛推出期間限定的水蜜桃商品，編輯盤點日本五大期間限定的水蜜桃甜品，各種意想不到的創意組合，絕對是今年夏天到日本必嘗的滋味。

炎熱的夏天最適合品嘗透涼的小點心，有著精緻美麗的外型與優雅味道的和果子絕對是不錯的選擇，日本各大名店也紛紛推出不管是外觀或是口味都絕佳的和果子，在品嘗的時候同時滿足視覺與味覺。

又有日本美食進駐台灣，淺草天丼名店「下町天丼 秋光」7月1日在台北市東區開幕，承襲了明治時代百年傳統美味，還獲得日本「全國丼聯盟」金賞肯定，現在這樣美味的金賞天丼，在台灣也能吃的到。