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冬天的日本,除了靄靄白雪外,最令人嚮往的就是燙煮通紅的大螃蟹。北海道可說是螃蟹的大本營,鱈場蟹、毛蟹、蜘蛛石蟹等種類繁多,讓人眼光撩亂,因為新鮮味美,從生吃、火鍋、燒烤,或是油炸成天婦羅等應有盡有,各種頂級佳餚只有在北海道產地才能夠開懷大啖,不怕吃到破產啦!
有山有水並遍植薰衣草的河口湖,是個優美的溫泉小鎮,也是富士山觀光最熱門的景點。在許多國外人士印象中第一浮現的富士山,倒映在河口湖恬靜的湖面,是歷久不衰的代表畫面,除了夏季遨遊在湖面的風帆外,冬季炫目奪彩的煙火也讓河口湖湖水閃閃發光!
熱帶氣息濃厚的峇里島,得天獨厚的自然條件加上古老的宗教氛圍、活絡的藝術氣息、熱情善良的民風,使得這塊淨土成為旅人消磨假期的首選,更有「天堂之島」的美稱。素以呈獻「時尚度假真諦」聞名的峇里水療瑜伽度假村Uma Ubud,農曆新年期間推出住宿優惠,恣意沉浸休閒時光。
根據日本氣象廳1~3月的「3個月預報」,今年氣溫可能會比往年要來得高,將使春天提早來臨。早春的腳步讓日本花季早一步綻放,想趁早一睹櫻姿感受春天氣息的人,可得提前規劃追櫻行程。
說到韓國,馬上聯想到的就是韓劇、泡菜、美粧、亂打秀等經典的代表。首爾這座繽紛多元的萬象之都,聚集了最先端的流行精品與潮物美妝,同時也是韓國文化的發源地,像是汗蒸幕、韓式美食還有前朝遺留的舊城遺跡,在在讓遊客體會不一樣的韓式衝擊。
面向瀨戶內海的廣島縣,是日本牡蠣的故鄉,生產量更是佔全日本第一,肉質肥厚,味道鮮美濃郁是最大的特徵。氣候寒冷的冬天,海產牡蠣品質較佳,是享用美味最好的時節。每到12月到3月的盛產季,廣島便處處洋溢著享用牡蠣的歡樂氣氛,餐廳皆推出以牡蠣為招牌的各種料理,各地還會特別舉行盛大的牡蠣祭來慶祝一番。
白花花的日本東北雪地裡,總是不時傳來「雪怪」的消息,原來這是冬天從西伯利亞吹來的西北季風帶來大量冰雪,冰雪凝結在針葉松樹上包覆整棵樹而成的樹冰。千奇百怪的姿態造就藏王的招牌奇觀,搭上征服高原的雪車,更能盡興觀賞樹冰之美。
融合東西方文化特質的澳門,每到農曆過年期間總是特別熱鬧,不僅可以看到在充滿歐風的歷史城區放鞭炮、舞龍舞獅的畫面,還可以大啖美味的特色料理。今年寒假長達32天,假期更包括農曆新年、元宵節和西洋情人節等重要節日,各處盡是洋溢著歡樂的新春氣氛。
2009年10月開幕的奕居酒店,頂級的服務和來自著名建築師Andre Fu打造的當代亞洲設計風格,一開幕就受到各界矚目。酒店所有房間都能飽覽醉人的維多利亞港海景或城市景觀,連最小客房坪數也有21坪大,堪稱香港之冠。酒店現在再推出經典下午茶,由米其林星級名廚調製,讓饕客品嚐時尚美味。
喧鬧的新年元旦剛過,日本正沉浸在一片雪白寧靜當中,不妨將腳步從東京、京阪神等現代城市移往東北的祕境,前進東北珍貴的自然資產「磐梯高原」,享受自然壯闊的景觀,從澄澈無波、水域寬廣的豬苗代湖望向四方,體驗東北不同的風情萬種。