2025米其林發布會內容公開！最帥主廚梁維維 吵到快離婚得獎夫妻檔 雞尾酒會精彩菜色

而來自高雄的「方蒔」不只是今年新進米其林一星，更是特別獎服務大獎的得主，主廚與服務大獎得主陳玉錡正好是夫妻檔，兩人在會後受訪時表示餐飲業要兼顧家庭不容易，相當感謝家人幫忙照顧孩子，而剛開始成立餐廳時也曾經吵架吵到快離婚，如今雙方都相當感謝對方與家人，堅持下來並獲得米其林殊榮！

雞尾酒會現場有一大型中島餐檯，提供６家米其林星級餐廳、入選餐廳準備的精緻餐點，其中參與的星級餐廳包括INITA、NOBUO、頤宮等。 

 

參與雞尾酒會餐廳名單

-頤宮的 陳偉強主廚 Le Palais / Ken Chan

-Molino de Urdániz / Ioan Adrian Benec & Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez

-來自新加坡米其林餐廳Meta / Sun Kim

-來自香港的米其林餐廳Roganic / Adam Catterall

-Nobuo 餐廳主廚 Nobu Lee

- INITA餐廳主廚 Kunihiro Hagimoto

頤宮帶來的炸豆腐是其招牌特色餐點，讓許多與會賓客都踴躍取用。

而INITA主廚萩本郡大，來自日本大阪，個性相當活潑，在其餐檯前取餐時，他會相當親切熱情地送上餐點，並且解說吃法，也會主動介紹自己來自大阪，是相當有趣的主廚！

雞尾酒會現場有礦泉水evian、高端超市Mia C'bon、格蘭立威、WMF等贊助廠商提供飲料、酒水，餐飲業界人士也在廠內交流，許多主廚之間也是朋友，也會在會場內交談、互相道賀、留影等氣氛溫馨熱絡。