景編吃起來!燒肉的名門赤虎捷運信義安和 厚切牛舌超推母親節套餐個人午餐超值推薦
國產牛指的是所有在日本飼育的牛,但凡荷蘭乳牛、安格斯牛等外來品種只要在日本飼育都能稱為國產牛,「焼肉の名門赤虎」使用的是日本和牛與荷蘭乳牛的混種牛,肉質柔嫩多汁、油花恰到好處,肉甜油香兼具,食來香甜不膩口。
豐宴套餐的日本國產牛老饕拼盤包含特上牛五花、霜降牛五花、中落牛五花與牛肋條四個部位,其中,堪稱牛五花中極品的特上牛五花取自精選腹肉部位,油花與瘦肉分佈均勻細緻,滋味甜美。
牛肋條則含有油花與筋的膠質,炙烤後口感Q彈,可自由搭配鹽蔥檸檬醬、鹽昆布蔥鹽與柚子胡椒醬增添風味,燒肉逸品、值得一嚐。套餐中的一品料理則包含Prime級薄切牛五花和霜降牛五花牛排兩種厚度不同卻一樣腴嫩甜美的美國牛五花,美、日頂級牛肉輕鬆一次都吃到!
如果還吃不夠,意猶未盡,尚有四品、五品、九品等組合豐富的肉類拼盤可加點助興,大快朵頤和牛腿三角、橫隔膜內裙肉、戰斧豬排等特殊品項。「焼肉の名門赤虎」總經理增田将也強調:「我們最想提供給台灣顧客的是日本經典燒肉店的型態和服務,不論是在用餐氛圍、料理份量和精緻度,都能滿足家庭聚餐、朋友歡聚或商務宴客等各種需求。」因此每一次展店,除考量停車、交通便利等區域因素,足以規劃卡座座位、輕隔間包廂等座席的場地空間也是先決條件。