漁村超霸氣海鮮料理!漁夫現撈嚐口大船入港鮮滋味 3大海鮮控必吃店家

2023-10-05 11:00

北漂多年因緣際會回來高雄在梓官漁會工作,歷練中西餐飲主廚10多年,蔡昇年把一身絕活化為海鮮飯湯集大成,語帶幽默地笑稱:「在魚市場當然要賣海鮮啊!」無論是取材蚵仔寮在地的蚵仔,或嚴選3號或4號小卷,清燙鮮蚵、小卷、鹽蒸甜蝦,僅僅三樣小菜也讓人大啖得津津有味。


鹽蒸甜蝦在大火烹煮下快速起鍋,連鮮美湯汁都是海味精華。
鹽蒸甜蝦在大火烹煮下快速起鍋,連鮮美湯汁都是海味精華。


來蚵仔寮漁貨直銷中心逛逛採買海鮮,也有店家提供代客料理服務。
來蚵仔寮漁貨直銷中心逛逛採買海鮮,也有店家提供代客料理服務。


【Info】

雨田海鮮飯湯專賣

地址: 高雄市梓官區漁港二路32號第一攤(蚵仔寮魚貨直銷中心南東口001攤)

電話:0903-670529

時間:11:00~18:00,週一公休

FB:雨田海鮮飯湯專賣-蚵仔寮魚市現煮精品湯飯

 

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