文／攝影：池冰蕙親子丼美味的秘密有幾個重點，第一個是雞肉本身不能太乾，吃起來也不能太軟爛；第二個是半熟的滑蛋和醬汁比例要調配適中，完美搭配下方的米飯；最後是整碗親子丼不能太濕，才可以讓整體的口感加分。秋田地區的親子丼使用日本三大地雞之一的「比內地雞」雞肉，加上半熟的蛋和香Q米飯一起滑入口，伴隨甘甜的醬汁，保證讓人還想要再來一碗！肚子完全不餓的小編嚐了一口「村之驛TOPUKAI」親子丼之後，還是立刻就把整碗吃光了。點擊看「村之驛TOPUKAI」更多照片 / 景點資訊

秋田男鹿半島的寒風山，擁有5個小火山及2個火山口，通往山頂的道路能眺望附近的景色，而海拔355公尺山頂處的寒風山展望台，每十分鐘迴轉一圈，不僅能看見整個男鹿半島，還能遙望大潟村、鳥海山與入道崎等360度全景，特別是日出及夕陽時段，更是相當好的觀賞時機，為當地的超人氣觀光景點。

文／攝影：池冰蕙、景點家斥資200億韓元打造的韓劇「IRIS」風靡日、韓，而台灣地區則在2010年12月27日才開始上映，但這部片已成功吸引日韓民眾熱烈前往「IRIS」主要拍攝場地-日本秋田縣，造訪秋田的美麗冬景、特色美食，其中日本秘境溫泉的「鶴之湯」，以雪景和楓紅聞名，是到秋田必遊的景點。冬天的鶴之湯溫泉別館-「山之宿」。點擊看鶴之湯溫泉別館-「山之宿」更多照片 / 景點資訊

天鷺村距離秋田機場僅30分鐘車程，為一個日本傳統建築的保留村，園區以天鷺城為主，四周為傳統武家、農家、鐵器世家、紡織布家等獨立建築，另有史料館、美術館、歷史文化館可參觀。

文／圖：池冰蕙栗子在甜點界可說是屬一屬二的經典食材之一，不論是栗子泡芙、蒙布朗、戚風、蛋糕捲，其綿密的口感和香味，總能令甜點迷欲罷不能，甘願做個栗子控！大顆的栗子泡芙，包著日本最大的栗子-西明寺栗。點擊看「Petits Fraises」更多照片 / 景點資訊

獲選為日本夕陽觀賞百大景點之一的入道崎，位於日本秋田縣西北面的男鹿半島最北端，來到此處能一覽三面環繞的日本海，遼闊壯觀的場面，每到日暮夕陽時分，漸層變化的天空柔和，隨著夕陽逐漸隱沒於地平線，大自然的鬼斧神工更令人感動萬分。

日本最著名的「秘湯」，特別是東北的秘湯，因為通常位於偏遠山區內，交通不便，但景緻特別優美，加上秘湯大多維持數百年前的傳統建築式樣與特色餐飲，因此讓人有種走入桃花源美景中的感受。此外，在秘湯泡湯，大多是傳統的露天男女混浴，並享受周遭的山景、雪景帶來的傳統悠閒情調。

好山好水的秋田，所出產的蘋果當然清甜爽口，這裡蘋果的產季約為11月下旬到隔年1月下旬，以「富士」與「王林」兩種品種最為知名，富士蘋果在自然陽光的沐浴下，鮮豔美麗如同紅寶石般閃耀，而王林蘋果表皮偏黃綠色，果肉細緻且肉目緊密，而這兩種香脆多汁的蘋果成為最迷人的秋田彩色寶石。此外，秋田的水蜜桃也極為知名，產季約在九月中旬至下旬。

◎文／攝影＝池冰蕙喜歡看日本時代劇的人，一定會對傳統武士家的建築物不陌生，地位崇高的武士在戰國時期勢力龐大，就在角館這一帶群居，至今多個年頭過去了，角館仍然保有完整的武士宅邸群，一年四季都有不少遊客慕名前來，賞櫻、賞楓的絕景更是受到推崇。有「陸奧小京都」之稱的角館，街道保存完善。點擊看「角館武家屋敷」更多照片 / 景點資訊

鹿角飯店是秋田有名的觀光飯店，屬於規模大的飯店，可容納450人左右，因此成為旅行團的指標性飯店，台灣也有旅行社安排入住。 身為距離十和田國家公園最近的溫泉飯店，外觀簡單，內部則有雅致的日式庭園、水池，挑高的大廳顯的氣派莊重，各個設施寬敞舒適，服務也相當周到。客房是傳統的榻榻米日式房型，除了每間附有的浴衣以外，一樓大廳也有多種花色的浴衣可供租用。