一府、二鹿、三艋舺，曾為清領時期三大港市之首的台南，雖卸下200餘年全台首府的光環，散佈於各處的古蹟名勝，仍向熙來攘往的遊客們訴說著過往的璀璨歲月。然而漫步於台南七股與市區巷弄，傳承已久的潟湖蚵田、炒鱔魚等老行業，還有那近年透過翻新而找回生命力的老房子，即便沒有赤崁樓、安平古堡等歷史性大敘事，但透過庶民生活的流轉痕跡，更能讓人體會古都府城時光荏苒中的古早味與老記憶。

由台南市政府與台南市旅行公會共同主辦，台南市有史以來第一次，也是最大規模的「大台南國際旅展」，即日起（7日）到12月10日在南紡世貿中心隆重展開，這次旅展有12個國家、28個城市，總計84個單位參展。

台南是台灣歷史的起源，保存了近四百年來本土文化與異文化的飲食特色，也造就了台南美食小吃的獨特性。台南觀光旅遊局將在12月1日起推出「2012台南美食節」系列活動，為期一個月的台南美食節，將大台南地區338家美食店家，依照區域劃分為「八大美食特區」，舉辦「甜蜜集點抽好禮」活動，至「八大美食特區」消費集滿10章，就有機會將總價值近三十萬元的多項好禮帶回家；還有最受矚目的「美食集點馬拉松」活動，集章最多的前三名，還可以拿到高額獎金，第一名有獎金10,000元。

即將邁入第九年的2012 鯤鯓王平安鹽祭活動，將於11月17、18日在南鯤鯓代天府前廣場舉辦。今年活動內容除了結合不同以往的年輕活潑元素，推出2012白色雲嘉南系列活動—白色雲嘉南舞動大賽、大型風箏表演外，另規劃百元搭好行公車遊鹽鄉看鹽祭拿好禮、博杯比賽及井仔腳瓦盤鹽田設計鹽展等精彩內容，更可走訪興建期程長達20年的南鯤鯓代天府凌霄寶殿，欣賞由萬兩黃金打造的主殿玉旨金牌及王建民、曾雅妮、林書豪等人物彩繪。

「2012台南關子嶺溫泉音樂節」從這個週六（10日）正式展開。台南市市長賴清德表示，關子嶺29家溫泉業者皆取得溫泉標章認證，今年溫泉季活動期間不僅有音樂表演，還有東山咖啡、椪柑、龍眼等當地許多農特產展售，歡迎民眾來關子嶺泡好湯、喝咖啡、賞音樂、嚐美食。

台南另一部觀光微電影《幸福事務所》正式開拍，本片描述綾子懷著奶奶的夢想來到台灣，憑著一張「神之手」的照片，尋找當初奶奶的初戀情人「唐澤」，一位日本廚師。綾子找到了專門兌現夢想的「幸福事務所」，請阿玲、大胖和瓦力幫忙，看似滑稽的三位事務所成員，屢屢碰壁，最後竟在一個日式料理店裡面找到了答案。

台南市觀光旅遊局委託光之路電影公司拍攝的微電影《蚵男 不難》，昨天（30日）於七股蚵田進行開鏡儀式，該片是改編自台南青年「蚵男」黃翊誠的真實故事，由知名導演及北影影帝陳文彬執導，王博玄（飾演蚵男）、李相林（飾演蚵男女友小涵）、蔡明修（飾演蚵男父親）主演，實地於西濱景點七股蚵田、七股鹽山、黑面琵鷺保育中心、井仔腳瓦盤鹽田、北門烏腳病紀念館、鹿耳門聖母廟、武聖夜市及成功大學等地拍攝。

秋涼時節，紅透的咖啡、青皮的椪柑在東山進入盛產階段，2012東山咖啡季也將於10月下旬至102年1月下旬登場，活動期間不僅推出登山健行、採果樂、假日農夫等5條1～2日套裝遊程，另有22家咖啡業者、4家住宿優惠提供咖啡甜點、美食之消費折扣、滿額贈禮等優惠，其中不僅有民宿業者主打平日住宿5折，更有業者提供來店青皮椪柑吃免驚，讓民眾在美食之秋旅遊、嚐美味還能省荷包。

曾獲得全球知名美食旅遊評鑑《米其林綠色指南》推薦為三星級旅遊城市的台南，繼「2012台灣十大觀光小城」、「台灣百大小吃票選」獲得佳績後，當地被評為三星級景點，且為全台最古老的五府千歲信仰中心、台灣王爺的總廟南鯤鯓代天府經網友票選，與雲林北港朝天宮並列台灣新十二大景點之首，而同樣為三星級景點的全台首學文教中心的台南孔廟則排名第六，有世界美食博物館美譽的美食小吃也再度入榜。

一部由樂團發起，為保護百年糖廠免受拆除命運而孕育出來的國片──《夢糖工廠》10月即將在台南開拍。「十鼓擊樂團」團長謝十表示，拍攝此片的動機在於這百年糖廠原將被拆除，但感念百年糖廠帶給台灣社會人民的回憶，希望借由此片邀請大家進戲院看戲，來參與支持「守護百年糖廠」的行動，讓糖廠繼續與台灣共存。