在日本美食節目《料理東西軍》裡，「豬排丼」可說是菜單上的常勝軍，這項國民美食不論是純油炸、加上洋蔥和蛋烹煮，或是添上店家的獨門醬汁，都有不同的口感和享受。這項國民美食到了福井縣，製作豬排丼的方式卻是大異其趣，只以厚薄適中的炸豬排淋上棕褐色醬汁，單純的美味是福井人心中正港的豬排丼！

輕井澤緊鄰全世界最繁華熱鬧城市之一的～東京，卻有著截然不同的悠閒與浪漫，鬧中取靜的這裡，是連日本天皇都著迷的度假勝地。東京都會區對許多台灣人而言早是熟門熟路，若想認識不一樣的大東京地區，不妨延伸前往輕井澤，來趟時尚、浪漫、又悠閒的輕旅行。推薦景點 NO1：明治神宮明治神宮創建於大正9年（1920年），祭祀明治天皇和昭憲太后。神宮境內占地約73萬平方公尺，沿著舖滿碎石粒的參道往內苑行，首先看到的是一座原木所 製、日本最大的鳥居。兩株枝繁葉茂的夫婦楠兩旁，為御本殿、寶物殿、神樂殿等主要建築，典雅的寺廟建築氣氛莊嚴悠遠，是東京都內難得的僻靜之處。點擊看完整景點說明

有「天下廚房」美名的大阪，是日本第二大都市，熱鬧繁盛的商業氣息，讓大阪隨時充滿豐沛的活力；大阪燒、章魚燒、烏龍麵、串炸、洋食等平民料理隨處可見，想要一路品嚐這些B級美食，搭乘阪堺電氣軌道的復古電車前進，更能體驗道地庶民生活！

香濃的冬茶又上市了！由台北縣政府與坪林鄉公所舉辦的「2009臺北縣坪林包種茶節」與茶花談戀愛活動將於12月5、6日及12、13日在坪林水柳腳商圈、坪林茶業博物館、坪林老街熱鬧展開。今年不僅可搶先品嚐香濃的冬茶，還可欣賞日本、韓國的茶藝大賞，和一場別開生面的「冬戀茶花展」！

在日本的溫泉鄉裡，九州占有一定的份量，尤其有浪漫山城美景的小鎮「湯布院」，更是成功佔領年輕女性的心。湯布院這個人口只有一萬多人的山城小鎮，每天卻有和它人口數相當的旅客造訪，走在商店街上，文化藝術和個性小店隨時出現在眼前，湯布院特有的魅力，滿載四季旅人時光。

擁有百年日本精緻工藝設計歷史的富士FUJI自行車，全新推出2010年款式公路車系，以全新塗裝設計、獨特整合式座桿以及富士特製的五通系統驚豔登台，準備搶攻車友的心占率。富士自行車為了回饋廣大車友，也特別引進在日本狂銷熱賣的小徑車及摺疊車，全台限量發售，提供給台灣車友同好最上選的小徑車款！

原名為「すき燒き」、日文寫成「鋤燒き」的壽喜燒，是一種烹調牛肉的特別方法，也是國人喜愛的日本美食之一。以牛脂肪塗佈平鍋底層，然後放上牛肉薄片燒烤，待牛肉半熟時倒入一點醬油、味淋，並依口味加入白糖，再依序加入燒豆腐、大蔥、春菊、冬粉、香菇等食材，滿滿的材料讓人吃了有幸福的感覺。

日本北陸地區緊鄰著海鮮漁獲量最多、最豐富的日本海，自古以來就是通往中國與朝鮮半島的玄關，且轉運了來自北海道乃至九州的各種物資，每個港口都能嚐到最新鮮的海味。每年嚴寒的冬天，是海鮮最肥美的時期，鮮甜的蝦蟹，是最令人覬覦的夢幻饗宴！

新加坡航空公司(新航)將於明年10月開啟每日兩班往返新加坡與東京羽田機場的飛航服務。目前新航提供每日兩班飛往東京成田機場，其中一個航班提供繼續飛往洛杉磯的服務。明年計畫提供每日兩班、每週共14個航班飛往東京羽田機場，屆時新航在日本的飛航服務將更加完備。

熱鬧的台北街頭，行人腳步飛快，但有二種地方，總能吸引大家駐足停留。一種是能夠閱讀百年歷史的老建築，一種是可以品嚐道地好滋味的傳統料理小店。在熱鬧的民生社區裡，轉進小巷弄間，除了琳瑯滿目的手工藝商品外，還隱藏了一間樸實的日本鄉下料理小店，料理長每天用一把平口長刀處理各種新鮮魚貨。就算客人再多，仍堅持呈現慢工出細活的傳統好滋味。