注重美食的日本人則把馬肉當成珍貴食材，最好的食用方式就是新鮮生吃，粉紅色肉質還有「櫻花肉」的美稱，是熊本地區著名的特色料理，尤以阿蘇地區生產出的馬肉最頂級好吃。

為期一個月阿里山櫻花季已經結束，今年櫻花季上山賞花遊客約計26萬人，較去年成長近3倍。今年阿里山氣候冬冷春暖，櫻花開得特別美艷，每逢星期例假日均湧入萬名以上遊客，更在4月3日當天湧進2萬人，創下八八風災以來最大單日遊客量。今年上阿里山賞花民眾較去年增加3倍。(圖片提供／林務局嘉義林區管理處)

玩日本好時機！日本的關西並未受到任何災情影響，今年冬天也特別長，令櫻花比去年晚了10天綻放，本週開始櫻花將陸續綻放，這就跟隨人氣部落客魔鬼甄、Wisely、凱莉等人的腳步，遊遍大阪的吃喝玩樂！到大阪吃喝玩樂吧！（圖片提供／大阪觀光會議協會）。

沖繩的春天很熱鬧！接續美麗的櫻花、杜鵑盛開浪漫景致的是，為沖繩街頭帶來熱鬧澎湃的年度最大音樂祭─「2011沖繩國際亞洲音樂祭」，串連那霸市到沖繩市的室內外各舞台，將整個沖繩島沉浸在悠揚的音符裡，讓喜愛音樂與島國風情的民眾都能一同享受這場亞洲國際饗宴！沖繩音樂祭場地眾多，參加前可上官網查訊地點。（圖片提供／沖繩國際亞洲音樂祭）

文／池冰蕙 整理報導春季遊日最不可錯過的就是賞櫻，繽紛綻放時的花瓣空中飛舞，教人嘆為觀止。而櫻花的花期僅7~10日，特別珍貴難得，因此每年日本氣象協會公佈的「櫻花前線」就成為日本人「追櫻花」的指標，3/2發布的櫻花前線公佈了各地的開花日及盛開日，有意前往賞櫻的民眾不妨事先規劃好地點及時間，以免到達後卻未賞到粉色繁花而向隅。靜岡縣河津七瀧。

日本的南國島嶼沖繩，一向是著名的度假天堂！除了櫻花以外，還有什麼美麗的花可以賞呢？美艷的杜鵑也是個不錯的選擇！3月開始，沖繩的東村杜鵑季就要登場！每年3月，東村的杜鵑花季總是能吸引大批人潮。（圖片提供／東村行政中心）

經過短暫的回溫，台北花博的各個主題園區、貓空山區的櫻花、陽明山上的海芋都已經陸續開花，不妨考慮白參加由農委會指導、台北農會主辦的「花開繽紛之旅」-花博及樂活遊臺灣行程，晚上安排與家人一起到北投山區或是宜蘭礁溪泡泡溫泉，為旅行劃上完美的句點！位於宜蘭的香格里拉休閒農場，裡面種植的水果皆無噴灑農藥。（圖片提供／台北市農會）

年後緊接著是情人節的到來，準備好如何度過了嗎？適合情侶出遊的日本大阪，有著名的戀人勝地-空中庭園展望台，星空下的璀璨夜景甚是迷人，現在加入「就愛玩大阪」facebook粉絲團，就有機會免費獲得4天3夜大阪雙人自由行！大川河岸公園美麗的櫻花。

日本櫻花不僅令日本人瘋狂，更讓全世界的遊客都趨之若鶩，而許多人喜歡到日本東北賞櫻，不僅能沉浸在櫻花紛飛與瑰麗東北山水風光之中，更能走訪日本東北古老的文化遺址，讓遊客們彷彿走入時光隧道，深刻體驗日本之美！日本東北為賞櫻、賞楓名所，美麗的花海每年吸引大批遊客前來。(圖為盛岡城跡公園)

2-3月是邁入美麗花季的開始，全台各地都有不同種類的花朵陸續綻放，而北部的櫻花是每年必賞的景點，三芝、淡水、烏來、平溪、金山、石碇等地區都有櫻花的蹤跡，其中最盛大的「2011年三芝櫻花季-櫻芝戀」歷年來都受到民眾熱烈歡迎，在整片粉紅樹林中漫步，別有浪漫氣氛。整片的櫻花道，相當美麗。（圖片提供／三芝區公所）