除了日本拉麵一間間的進駐台灣，現在日本烏龍麵業者也越來越多。2010年創業於東京西新宿的「UDON つるこし(Tsuru-koshi)」鶴越烏龍麵，於日本、新加坡皆設有多家分店，首家台灣分店也於四月份在中國信託金融園區好食城開幕。鶴越烏龍麵保留傳統關西風味，針對不同口味與種類使用不同的高湯，這次還特別針對女性族群，研發出了生薑風味烏龍麵！烏龍麵價位從69元至179元不等，天婦羅單點15元起，採取自助式供餐服務。

為慶祝櫻桃小丸子動畫播放25週年，位於日本台場的富士電視台自3月21日起特別將電視台一樓改為期間限定的「櫻桃小丸子咖啡廳」至2016年3月21日止，為期一年。雖然「櫻桃小丸子咖啡廳」並沒有長期營運的打算，但為期一年全年無休的主題咖啡店，餐點與佈置卻是一點都不馬虎，各式各樣的櫻桃小丸子卡通主題餐點，多達超過20種的選擇，其中最吸睛的就是用上了一整顆洋蔥所做成的永澤洋蔥湯、豬太郎的豬鼻子咖哩飯還有各種小丸子人物的拉花咖啡等。下次來到台場逛街購物時，不妨來富士電視台感受一下小丸子魅力。

「看見醜比頭」特展，從台北展開目前持續在高雄駁二發燒，但除了展覽外，醜比頭主題餐廳也悄悄於四月份台北開幕，讓所有粉絲們更進一步感受醜比頭的魅力。「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」於4月11日起正式試營運並於4月21日開幕，並於4月1日起開放電話訂位。

2015春假台北唯一一場以日本得獎美食為主的展覽，邀請日本超過60家以上的得獎名店及特聘1、2百名日本師傅至台灣，現場備有超過100樣以上得獎特色美食，更有連續三屆冠軍得獎的排隊美食原團空運來台，今年春假即將可以大啖日本一品小吃！本美食展在日本已經有八屆歷史，今年獨家來台機會可說是相當難得，一次吃遍全日本從北到南的排隊美食，不用出國飛日本就能享受庶民米其林日本美食。

日本動物主題咖啡廳一家家地開，如果害怕貓頭鷹、小羊等偏大型的動物主題餐廳，不妨可以試試看位於表參道車站周邊還有間「小鳥咖啡廳」(ことりカフェ）；店裡飼養了如愛情鳥、玄鳳鸚鵡、鳳頭鸚鵡等等的鳥類，來這裡用餐除了可以和小鳥們做互動外，還有很多小鳥主題餐點與周邊雜貨可以買，2014年年初開幕至今，已吸引了不少鳥迷前往朝聖！

周末時光，睡到自然醒，找間充滿風格的小店吃頓美味早午餐，開始美好的一天再幸福不過！而如果來到高雄，想要找到這樣的地方，沐濛是個不錯的選擇！沐濛店內裝潢走美式風格，雖然店內空間不算大，但簡約的桌椅還有一整片的紅色磚牆，配合燈光、幾何相框鏡子裝飾，讓每個角落都顯得格外溫馨舒適，而另一面則是整面的純白的牆面，搭配吧檯式的座位，營造與另一面磚牆截然不同的風格。

喜歡Hello Kitty的粉絲們又要瘋狂了，Hello Kitty火鍋主題餐廳即將在台北東區開幕！ 結合了Hello Kitty與涮涮鍋元素，Hello Kitty主題餐廳就位於位於台北東區216巷之中，除了在裝潢上運用融入了Kitty的可愛元素，廚藝團隊也將融入巧思，提供上門的客人一場視覺與味覺的華麗饗宴。雖然目前仍然在全面裝修中，但吸睛的招牌已經吸引不少路過的遊客討論，目前開幕時間未定。

全台第一間查理布朗咖啡店Charlie Brown Café Taiwan於3月18日上午十點起正式試營運，店家在試營運期間推出了所有餐點和飲料都有7折的優惠活動，並於4月1日愚人節正式開幕。目前暫不接受預約訂位，在營業時間內會由現場人員替顧客服務點餐。

首支韓系冰淇淋品牌「Honey Creme」進軍台灣滿一周年，歡慶104年3月21日周年慶，自3月20日至22日期間，一連三天，於台北、高雄二家店舉辦買一送一和新品上市活動。Honey Creme蜂巢冰淇淋近期於海內、外、中國、美國、莫斯科、新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓…等在全球各地積極展店，在各地都能品嘗到美味Honey Creme蜂巢冰淇淋品牌，更結合在地特色推出道地的特色冰品，受到廣大粉絲喜愛。

象徵重生與希望的春天已悄悄來臨，在大地回春的時節，西方文化習慣以動物、彩蛋點綴恢復生機的時刻，美式甜甜圈品牌Krispy Kreme也推出三款顏色繽紛的春季限定甜甜圈，歡慶春天到來，其中「黃金奇雞」甜甜圈可愛的造型更是吸睛。Krispy Kreme連結象徵春天且充滿活力的彩蛋，同時於門市推出台灣人熟悉的扭蛋機遊戲，購買一盒(12入)，便能試試手氣；還有實用小物─甜甜圈造型的購物袋，與大家共同迎接春天的來臨。