一塊田的百年 永田農家的新日常

面對兒子返鄉務農，母親起初難免擔心。農事既辛苦，收成後能否順利銷售，更攸關經營成敗。盧定楠則抱持著務實的態度說：「事情總要做了才知道，我們努力做出成績就好。」理解母親的顧慮，他選擇以行動證明自己的決心，從耕作到經營，一步步摸索出適合自己的方式。

過去雖曾跟著父親下田，但真正接手後，盧定楠才體會到，務農所需的知識與技術遠比想像中更多。為了補足專業，他走進農業改良場上課、參加民間培訓課程，透過高雄市政府農業局開設的課程，結識加工與行銷領域的夥伴，逐步補足從生產到銷售所需的能力。

不同於長輩多樣栽種的傳統方式，他將生產重心聚焦在土芭樂與烏殼綠竹筍，讓田間管理更有效率，也更容易掌握作物品質。對盧定楠而言，返鄉不只是接下父親留下的農田，更是重新思考土地如何經營、農產品如何走向市場，讓老一輩累積的耕作經驗，在新的時代找到延續的方式。

老果香找到新的去處

 

永田種植的宜蘭白芭樂，果實小巧，成熟後外皮轉為脂黃色，果肉柔軟綿密、酸甜多汁，散發濃郁的古早味香氣。不少客人會特地訂購，送給家中長輩或孩子品嘗，正是看中這份柔軟細緻的口感。

然而，這份好滋味其實得來不易。接手果園後，盧定楠將父親的慣行農法改為有機耕作，初期果實風味雖好，外觀卻不如預期，讓他一度萌生砍除果樹的念頭。就在猶豫之際，食品業者主動洽談加工收購，意外為果園開啟另一條出路，讓他重新看見土芭樂的附加價值。