「漢堡排 嘉」不僅在漢堡排的美味下足功夫，更注重米飯的質感和搭配，使用日本原裝進口的羽釜鍋現煮，並提供免費續飯服務。

 

儘管近年日本米成本大幅上漲，許多在台的日本連鎖餐廳都已轉用台灣米，但「漢堡排 嘉」仍堅持與百年米行「中興米」合作，經由日本最大米商「木德神糧」，不定期依照季節引進最適合的米種。

 

目前主要選用四種精選米種：首先是連續12年獲日本穀物協會特Ａ等級，日本料理經常使用的「北海道七星米」，米飯黏性低，口感清爽。

以及同樣獲得日本穀物協會特Ａ級殊榮的「岩手縣一見鍾情米」、「秋田小町米」，在香氣、光澤、甘味、黏性都恰到好處，前者軟糯不失彈性、後者較Q彈且粒粒分明。

 

「長野縣越光米（日本一番米）」則為日本頂級米種。每款米種都有其獨特性，隨著不同風味的米種輪替，能為每一口漢堡排或極致的生雞蛋拌飯增添迷人層次，充滿驚喜與樂趣。

 

每份定食皆包含一顆生雞蛋，讓饕客親身體驗日本人最愛的生雞蛋拌飯（TKG），感受那份日常中的幸福與溫暖。

 

「漢堡排 嘉」特別選用來自「大武山牧場」與日本最大蛋商「伊勢公司」合作培育的頂級生食蛋，不僅擁有生食標章，更以純淨品質與無腥味的蛋白深受喜愛。最正宗的吃法，當然是淋上「漢堡排 嘉」秘製的高湯醬油，賦予極致的完美點綴，將黃澄澄、帶有淡淡甜味的整顆生雞蛋打成金黃蛋液拌入白飯中，蛋液與精選日本米交織，讓每一粒米都充滿了靈魂！

 

 

【Info】

漢堡排 嘉 CITYLINK 南港店                                                                                

店家地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟10樓

營業時間：11:00～售完為止

優惠活動：開幕首週6月20日至6月26日，立即享受「角嗨」買一送一超值優惠  

 

未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！飲酒後請勿開車

 

DINOTAENG短尾矮袋鼠巨大扭蛋機打卡牆必拍！Quokka呆萌町果汁吧快閃店開張

》https://www.mook.com.tw/article/38125