RAW連續四年上榜！2019亞洲50最佳餐廳榜單公布

Indian Accent（第17位）連續第五年成為印度最佳餐廳。科倫坡Ministry of Crab（第35位）第四次被評為斯里蘭卡最佳餐廳，而2018年獲得Miele最值得關注獎的Toyo Eatery則入選第43位，並榮獲菲律賓最佳餐廳 。人氣首爾餐廳Mingles（第13位）繼續蟬聯韓國最佳餐廳的稱號。

東京Il Ristorante Luca Fantin的Fabrizio Fiorani獲得亞洲最佳糕點廚師獎，意大利廚師Fabrizio Fiorani在他的家鄉羅馬知名餐廳如La Pergola等的廚房鑽研他的糕點技巧。他的甜點與主廚Luca Fantin的現代意大利美食菜單配合得天衣無縫。

其他得獎者包括台灣台中的JL Studio，成為了Miele最值得關注獎得獎者。

名單由「亞洲 50 最佳餐廳」評審委員會投票選出，該評審委員會由超過 300 名在亞洲餐飲界具有一定影響力的人士組成，每位獲邀加入評審委員會的成員均對亞洲餐飲業抱有獨到見解。各地區的評審委員會的成員包括食評家、廚師、餐廳東主及備受推崇的美食家。會員根據其過去 18 個月到訪餐廳的用餐體驗，按喜好順序列出他們的最佳餐廳。投票並未預設評分標準，但評判需遵循嚴格投票規則。

2019米其林發表日程確定！三月底先公布必比登美食
》https://www.mook.com.tw/article/20193