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鵝肉川臺菜,大巨蛋,酒家菜,菜單,鵝肉,台菜,臺菜 位於劍潭捷運站旁,創業近三十年的「鵝肉川臺菜Goose Professor」,以「總鋪師的灶跤(tsàu-kha)」為概念,無論是享譽盛名的招牌「老街鵝肉」,或是一道道經典美味台菜,皆嚴選當季食材與每日直送漁獲。近日正式進駐大巨蛋商圈,光復分店以在地記憶結合現代設計,開啟台味新里程碑,讓消費者在城市核心也能嚐到熟悉美味。