五月的母親節是年度重要的節日，也是各大飯店搶攻餐飲商機的重點月份，台北美福大飯店提前於三月開跑，於5月14日母親節當天邀請到國寶級布袋戲大師李天祿所創立的「亦宛然」掌中劇團，在氣派的宴會廳帶來感人的經典戲劇，一邊欣賞一邊品嚐行政主廚王志孚的拿手好菜，豐盛的桌菜納入烏魚子、干貝等珍貴食材，以及粵式手工菜八寶布袋雞等海陸珍饌。