今年冬天特別冷，這時來鍋熱呼呼的鍋物，莫過於是最令人滿足的享受！台灣人每到冬天總是喜歡呼朋引伴大啖疆母鴨、羊肉爐、麻辣鍋，不僅全身暖呼呼，連心頭也暖了起來，但你可知道日本人愛吃的火鍋連河豚、泥鰍都可以入菜，這就來看看你吃過幾種！一、野味雉雞鍋（きじ料理）肉質緊實的雉雞鍋。點擊看「入鹿溫泉 瀞流莊」景點介紹顧名思義就是在山中才吃的到的雉雞鍋，位於熊野入鹿溫泉的瀞流莊，是僻靜山野中的獨棟溫泉旅館，料理以山中野味為主，尤其以料多味美的雉雞鍋（きじ料理）最受歡迎，雉雞的肉質緊實鮮嫩且肉香味特濃，暖呼呼的大塊朵頤更能驅走山中寒意。

文／攝影＝池冰蕙、景點家出差、出遊住飯店嫌貴，便宜旅館怕髒、不安全，商務旅店好像又少了一點什麼？但其實住宿可以有更好的選擇，近年興起的設計旅店不僅簡單、乾淨、時尚感十足，即使位於市中心的精華地段也相當平價，深獲商務人士、國內外遊客好評，過客一試成主顧。簡單乾淨的設計風格，讓房間看起來更加舒適。點擊看「丹迪旅店」更多照片 / 景點資訊

近期要去香港的朋友注意了！2011年1月1日起至12月31日，凡購買機場快綫旅遊票、遊客全日通或遊客過境旅遊票，即享熱門景點及通訊服務折扣優惠！趕快去免費下載MTR Mobile App*，可以沿港鐵路綫暢遊香港。凡購買機場快綫旅遊票、遊客全日通或遊客過境旅遊票，可享香港海洋公園日間門票9折優惠。

去年甫推出的「香港樂悠遊」優惠，共有4個香港景點踴躍參與，受到各國旅客熱烈歡迎，共計受惠旅客超過一萬五千名；今年香港海洋公園、昂坪360、香港濕地公園、山頂纜車和凌霄閣摩天台、以及香港杜莎夫人蠟像館等五景點共同合作，在2011年12月31日前前往其中一個景點，便可在另外四景點享九折優惠。昂坪360是訪港的必遊景點。

秋田男鹿半島的寒風山，擁有5個小火山及2個火山口，通往山頂的道路能眺望附近的景色，而海拔355公尺山頂處的寒風山展望台，每十分鐘迴轉一圈，不僅能看見整個男鹿半島，還能遙望大潟村、鳥海山與入道崎等360度全景，特別是日出及夕陽時段，更是相當好的觀賞時機，為當地的超人氣觀光景點。

文／攝影：池冰蕙、景點家斥資200億韓元打造的韓劇「IRIS」風靡日、韓，而台灣地區則在2010年12月27日才開始上映，但這部片已成功吸引日韓民眾熱烈前往「IRIS」主要拍攝場地-日本秋田縣，造訪秋田的美麗冬景、特色美食，其中日本秘境溫泉的「鶴之湯」，以雪景和楓紅聞名，是到秋田必遊的景點。冬天的鶴之湯溫泉別館-「山之宿」。點擊看鶴之湯溫泉別館-「山之宿」更多照片 / 景點資訊

一次旅遊多個國家，把亞洲各國好玩的景點一網打盡，是既充實又精采的旅程，現在在搭飛機、搭郵輪以外還有新選擇！搭乘豪華的東方快車，探索新加坡及曼谷等地，並親身體驗火車旅遊的黃金年代，實為特別的度假方式。搭著東方快車，盡覽亞洲經典名勝美景。（圖片提供／Orient-Express）

新年到！明年想去哪裡玩呢？台灣各地都有純樸又充滿人文風味的農村，不論是採草莓、賞花、單車行、健行都有相當多的玩法，農業易遊網推出的「美麗新農村」共蒐集了全台336個景點，包準可以從年頭玩到年尾，充實一整年。大湖第一期可口的草莓已上市。（圖片提供／行政院農業委員會）

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，宣達與第一金融集團共同辦理的「東北角迎曙光贏在第一音樂會」，並推廣台灣東北角百年景點及建國百年系列活動，隆重呈獻由國宴級主廚-阿基師親自欽點食譜、由福隆貝悅大廚精心烹調的「東北角百年景點」入菜！「東北角百年景點入菜料理」由阿基師親自指導，國宴級料理，福隆貝悅大飯店吃得到。（圖片提供／東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處）

文／圖：池冰蕙栗子在甜點界可說是屬一屬二的經典食材之一，不論是栗子泡芙、蒙布朗、戚風、蛋糕捲，其綿密的口感和香味，總能令甜點迷欲罷不能，甘願做個栗子控！大顆的栗子泡芙，包著日本最大的栗子-西明寺栗。點擊看「Petits Fraises」更多照片 / 景點資訊