2015春假台北唯一一場以日本得獎美食為主的展覽，邀請日本超過60家以上的得獎名店及特聘1、2百名日本師傅至台灣，現場備有超過100樣以上得獎特色美食，更有連續三屆冠軍得獎的排隊美食原團空運來台，今年春假即將可以大啖日本一品小吃！本美食展在日本已經有八屆歷史，今年獨家來台機會可說是相當難得，一次吃遍全日本從北到南的排隊美食，不用出國飛日本就能享受庶民米其林日本美食。

東京六本木中城廣場有超過100株的櫻花樹，春季盛開時相當壯觀美麗，今年中城也於3月20日至4月19日推出一年一度的「Midtown Blossom 2015」賞櫻活動，有別於一般草地上野餐賞櫻，在這裡遊客可以到這裡的享用露天LOUNGE，在輕鬆快意下欣賞春櫻綻放美景。

日本動物主題咖啡廳一家家地開，如果害怕貓頭鷹、小羊等偏大型的動物主題餐廳，不妨可以試試看位於表參道車站周邊還有間「小鳥咖啡廳」(ことりカフェ）；店裡飼養了如愛情鳥、玄鳳鸚鵡、鳳頭鸚鵡等等的鳥類，來這裡用餐除了可以和小鳥們做互動外，還有很多小鳥主題餐點與周邊雜貨可以買，2014年年初開幕至今，已吸引了不少鳥迷前往朝聖！

前進日本賞櫻一向是最受台灣遊客所喜愛的行程，但要知道日本人賞櫻可不是單單邊走邊看邊拍而已，更重要的是能和親朋好友們組成賞櫻會，坐在美麗盛開的櫻花樹下，野餐聊天或喝點小酒，愉快的讓彼此關係在美麗的春櫻景色下更加緊密！如果也想感受日本道地的賞櫻，以下必備小物和賞櫻禮儀可千萬不要錯過。

隨著日本北陸新幹線於近幾年逐步開發經營，日本東北部的福井縣也為了吸引更多觀光人潮前來提前做好準備，於JR福井車站站前廣場，設立了與真實恐龍大小相當的模型造景，結合當地特色打造日本恐龍車站，要讓每位遊客都能來到福井親眼看看白堊紀恐龍風采。

台灣成為穆斯林旅客首選前十名熱門旅遊地！市場最全面的穆斯林旅遊市場調查報告「全球穆斯林旅遊指數（GMTI）」指出，馬來西亞名列全球穆斯林旅遊最佳目的地首位！而令人驚喜的是，台灣不但排名第十，且排名更是超越了旅遊勝地日本，光是在2014年就有多達44萬人次的穆斯林旅客來台觀光，成為清真旅遊目的地熱門選項！

Hello Kitty正式邁入四十大壽，在日本各地陸續推出了Hello Kitty主題店家，除了期間限定的咖啡店、旅館、溫泉外，京都更是推出了可愛的Hello Kitty茶寮，以日式和風的傳統裝潢結合了Hello Kitty意象，推出一系列如能見到Hello Kitty立體棉花糖從茶湯裡探出頭來的可愛茶點，夢幻的環境餐點彷彿讓人掉進了卡通世界裡頭，大大滿足Kitty 迷的視覺與味覺感受！

於2015 年4 月18 日起，在富士五湖之一的本棲湖區域的富士本栖湖渡假村，召開作為首都圈最大規模約 80 萬顆芝櫻在富士山下的平原上綻放的花的祭典，「富士芝櫻季」。此次活動的舉辦邁入第8 屆，為關東地區最大的芝櫻季活動。

「潮穀互動藝術展」於2月份在高雄市左營區之大型文創新基地「紅頂穀創」隆重開幕！以當代最具話題性的互動藝術為主題，邀請來自臺灣、日本、馬來西亞及印尼共12位國內外頂尖藝術家及創作團隊共同展出，要透過科技互動技術，賦予圖像作品新生命。展覽規劃四大主題展區─「啟程」、「成長」、「豐收」、「分享」，內容包含街頭潮流塗鴉、插畫、動態影像、公仔雕塑、科技互動投影，立體裝置等多種形式，表達出對不同生命階段的感動，作品內容皆師法自然，取材於稻穀麥穗，匯聚創作者心中對大自然的深刻體悟。在這裡，每一件作品都是潮流與穀物交互生成的藝術有機體，當觀眾欣賞作品時，便會在心中激盪出新的想法，種下創意的種子，並吸收潮流能量發芽茁壯，形成自然的正循環，生生不息。

日本當代藝術家-草間彌生的生日於3月22日到來，為推廣《夢我所夢：草間彌生亞洲巡迴展台灣站》在高雄與台中，特別規畫兩地串連的慶祝活動「夢遊草間‧玩藝點點趴」，結合草間彌生的作品展出與輕鬆有趣的手作與市集活動，吸引大眾從多元的面向認識草間彌生，並邀請喜歡草間彌生的遊客們，一同前來參與。