擁有超過180年歷史的京都人氣抹茶店「伊藤久右衛門」，首家海外直營店將在6月落腳台北。官方透露今年夏天，來自日本京都宇治的伊藤久右衛門，直營的茶房即將在台灣台北市的中山區營運。

時節進入夏季，日本星巴克趁勢推出全新期間限定「草莓星冰樂 」，使用大量的草莓果肉，並且與鮮奶油達到絕妙的平衡，集合兩大甜蜜元素，要帶給大家一個歡樂的初夏。

《美國隊長3：英雄內戰》即將在日本上映，搭上這股電影熱潮，日本「一風堂」結合電影劇情與主角特色，推出期間限定的「英雄拉麵套餐」，只有5月13號及14號兩天在東京南青山分店販售，每日限定200碗。

日幣前陣子飆漲至2年半新高，現金匯價來到0.3074元，但受到美元指數影響，日幣匯率近日開始微幅下降，11日台銀開盤來到0.3003元，但要注意的是台幣匯率近期也是貶值的狀態，若有日幣需求要留意匯率動向，把握時間兌換。

到日本幾乎人人必買的超夯吹風機Panasonic EH-CNA97，一度還缺貨有錢也買不到，現在它的地位可能要被取代了。Dyson最新發表的產品Dyson Supersonic，將氣流倍增專利技術運用在吹風機上，打造出重量更輕、風力更強全新商品，並且內建溫度偵測晶片，快速吹乾頭髮又不傷髮質。

國內首宗強調消費者體驗的購物中心開發案-『大魯閣草衙道』，5月9日將盛大開幕！由「大魯閣開發」匯集購物、餐飲、運動、親子、娛樂、文創、休閒、度假等所有令人嚮往著迷元素。大魯閣集團從日本獨家取得授權引進的國際級主題樂園-「鈴鹿賽道樂園」也將同步開幕。大魯閣草衙道將逛街購物加入全方位的運動及娛樂體驗，以家庭親子客群為主，創造令人眼睛為之一亮的休閒購物選擇。

與關東地區兩大芝櫻季—富士芝櫻、秩父芝櫻分庭抗禮的是北海道的大空町東藻琴芝櫻季。比關東地區略晚一些，5初到六月初為活動期，開花佳期約落在五月20日前後。2016年的藻琴山芝櫻季於5月3日展開，6月5日結束，5月20日至5月22日這個週末更有夜間特殊打燈的節目設計，這三天每晚夜間20:30會施放煙火，讓網走的夜晚更添浪漫！

2015年迎接40周年的Little Twin Stars，2016年4月28日於大阪心齋橋161的「THE GUEST cafe&diner（ザゲストカフェアンドダイナー）」，設立了期間限定咖啡館，菜單一公布令粉絲瘋狂，其中尤以綠色咖哩搭配星形胡蘿蔔的咖哩飯套餐特別吸引人注意。

日前傳出深受台灣旅客喜愛的日本一蘭拉麵即將來台展店，並落腳於永康商圈，消息一出深受拉麵迷的重視，然而此一熱烈的迴響也引起日本一蘭拉麵總公司的重視，於官方網站正式回應此項消息尚未成真，也尚未找尋到合適的店家點位做為台北展店的據點，一蘭拉麵表示相當高興看到台灣民眾如此期盼一蘭拉麵到台灣開店，未來期望一蘭拉麵迷們以官方網站、官方臉書為基準，一蘭拉麵有任何動向也會在官方網站、臉書公布。

九州交通網的大動脈「九州新幹線」在熊本震災中受到損害，因而大範圍停止運行；列車脫軌、軌道移位扭曲、150多處線路損壞、130處高架橋防音壁損傷等都是重要的損害，原本估計預計要兩個月、最快一個月才可修復的九州新幹線，以最快速的速度，在4月27日恢復全線通車。