近年來台灣許多老宅與日治古屋被改建成咖啡屋等，為過去的風華再現活力，而位在台中市的一間餐廳 – 笑俱場，則是將超過百歲的日式老宅邸轉變成頂級的炭火燒肉店，讓民眾除了感受異國的歷史風情外，還可以享用美味的佳餚，視覺與味覺的雙重享受，讓用餐的客人光是拍照就值回票價，吸引大批遊客前來造訪，下次有機會到台中旅遊，不妨來一趟笑俱場，在日式老屋內享用日式燒肉。

台灣首屆「2017日本拉麵祭」2月24日於台北舉行，10家日本人氣拉麵店將把店家精心特調湯頭空運來台，10天活動每日每店限量千碗，錯過就吃不到！首天開幕盡管天候不佳，也吸引大批消費者排隊買票並到店家前方排隊點餐。

日本的美麗花海深受台灣旅客喜愛，從日本各地賞櫻景點到北海道的大片花田、富士山粉紫芝櫻、足利藤花，近幾年茨城日立海濱公園的藍色粉蝶花大花海也受到許多台灣旅客的關注，不少人等著四月下旬到五月中旬一探大花海的夢幻景致。除了欣賞美麗花海，茨城還有許多值得造訪的景點與特色亮點，距離東京交通也十分方便，適合來趟日本深度之旅！

東京近郊遊越來越熱門，隨著交通便捷與觀光資源豐富度被看見，枥木的自然與人文景點也成為台灣旅客的必遊重點，從古蹟到自然花海，從採果體驗到造酒廠參觀見習，享用宇都宮必吃煎餃與庶民美食佐野拉麵，從都市到鄉鎮感受枥木令人心動的難忘旅遊魅力。

不只飲料界掀起抹茶炫風，甜點界也延燒起抹茶熱潮。日系甜點拉提莎手工泡芙與百年歷史的日本抹茶老店「辻利茶舗」攜手合作，自3月3日起於拉提莎各大百貨通路推出季節限定的辻利抹茶泡芙。

第五屆「亞洲50最佳餐廳」(ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS )榜單在曼谷W酒店舉行的頒獎典禮上公佈。而曼谷的GAGGAN連續第三年榮登榜首，被評為聖培露和普娜贊助之「亞洲最佳餐廳」和「泰國最佳餐廳」。

老屋與商行是台灣舊年代的風華景致，隨著時光更迭，這類老宅皆已斑駁，然而仍有部分的居民，為了保存過去的榮景，重新翻修或裝潢，讓老屋再次點燃新活力。高雄市的一間老宅甜點店 - 起家厝老屋西點商行，將一棟百年三層樓高的老屋轉變成一間精緻的西式甜點店，保存過去的風華遺址，並注入現代的法式田塔活力，新舊元素的融合吸引了不少網友想去嘗鮮，也在網路上被默默地推薦，下次經過高雄地區時，可以至起家厝老屋西點商行感受老屋的新風華。

連鎖飲品與咖啡店越來越多，隨著原物料、人事成本增加，除了星巴克傳出漲價，知名連鎖咖啡店路易莎也傳出三月起與味全合作，飲品將使用味全所提供的鮮奶。

在菠蘿麵包中間夾一層冰涼的奶油片，奶油片被菠蘿麵包的熱力溶於內，食用時，可以感受到濃郁奶油味的菠蘿麵包，這是我們所熟悉的冰火菠蘿；然而在台中的道禾六藝文化館內，知名的人氣18度C巧克力工房，則推出了有別於冰火菠蘿油的商品。在菠蘿麵包內夾著義式手工冰淇淋，將濃郁的奶油味變成各式口味的冰淇淋，冰爽融化在的熱騰騰的麵包內，可說是冰火五重天的口感享受。

以極好服務聞名的中國川味火鍋「海底撈」，繼台北海外分店後，預計今年七月在中台灣新竹及台中加開新分店。