花卉蛋糕、老房子、偶像劇 首爾主題三重奏

首爾不只是韓國的首都，更是結合購物，美食、設計、科技等多種元素與元素間互相碰撞而譜出的風格城市。在這樣的城市中旅行，貪婪似地想吸收五光十色的資訊，飽嚐濃麗華美的韓式美食，而在這些以外，其實首爾三步一咖啡廳，五步一茶館，逛累了不妨就找間喜歡的店坐下來歇歇腳，享受繁華城市裡不繁忙的悠閒午茶時光吧！

 

有「首爾表參道」之稱的新沙洞，林木成蔭的大道兩旁有許多學成歸國設計師開設的時尚小店，走在這裡就彷彿置身法國的香榭麗舍大道般時尚。除了專賣設計感強烈、流行元素滿點的服飾，更有多間風格獨俱的餐廳、咖啡廳，每逢秋季，金黃色的銀杏更是為這條大道妝點上浪漫氣氛，不時也可以看見人們就坐在咖啡廳附設的露天座位上享用一份早午餐或下午茶，充滿時尚悠閒的愜意。

正是因為露天座位人們的歡顏，在一個人的首爾午後，我推開bloom and goûté 的門，在撲鼻而來的香甜氣味中，挑個看得見店景也看得見街景的位置坐下，點了杯咖啡與一塊漂亮的蛋糕，邊吃邊欣賞著經過窗外的男男女女，就像在欣賞一場時尚秀。

環顧店內，復古大木桌上點綴著鮮花，花朵旁的蛋糕是主角還是配角？這裡究竟這是花店還是烘焙坊？其實 bloom and goûté 是由二個分別在英國學習插花藝術與在法國學習糕點的好朋友共同開設，正如同店名，Bloom 在法文中是「花」，而 goûté 則是「蛋糕」之意，將盛開的芬芳鮮花與香甜的新鮮糕點結合在同一個空間中，讓人在花香、糖香、咖啡香裡度過悠閒的首爾時光。

 

位在朝鮮王朝皇宮「景福宮」附近的仁寺洞，在朝鮮時期集結了許多達官貴族，是上流社會的居住場所。在日據時期因為戰爭，沒落貴族們為了生活不得不將家中的物品出售，一度形成了別具特色的古董街。這樣的背景，讓如今的仁寺洞充斥著與韓國文化相關的產品專賣店；不只有餐館、畫廊、藝品店，也聚集了許多以古老韓風為主題的傳統茶館。穿過人潮眾多的仁寺洞，拐進小巷裡，馬上被一股幽微茶香與傳統的韻味牽引，踏著吱嗄作響的木頭階梯登上二樓。映入眼簾的是褪去光澤卻多了絲古意的傳統木造擺設；但見茶客三三兩兩挨著韓織做成的軟墊躺靠在木椅上話家常，整間茶館似乎全被慵懶放鬆的氛圍包圍著，連耳邊聽到的聲音也跟著遙遠了起來。

「啪噠」一聲，腦後突然響起羽翅拍打的聲響，原來 old tea shop除了傳統的茶水點心之外，店內還有設置一處開放式鳥窩，讓小鳥們可以自由自在的在店內飛翔，為充滿古老的韓式茶館增添了些許動感與朝氣。點杯木瓜茶，香甜微酸的氣味在口中發散，配上隨茶附贈的米菓，就讓傳統的韓式風味流轉於舌尖，用味蕾感受老時光的溫柔脈動。

 

弘大指的就是弘益大學，但現在更多人將弘大解讀為弘益大學的周邊商圈。弘大聚集了許多充滿個人主張的小店、Bar、咖啡廳，到了假日還會有藝術市集，是充滿次文化的地區。由於風格強烈，不少偶像劇選擇在這一帶的特色店家進行拍攝。要說韓國因為偶像劇而有多大的觀光效應，看看位在弘大的咖啡王子一號店拍攝地裡女粉絲們的反應就知道了。這間咖啡店的前身原本是弘益大學老教授們喜愛的喫茶店，早期物資較缺乏，喝杯紅茶被視為是高雅的享受；隨著時間經過，沒落的小店原本打算結束營業，卻被 MBC 電視台借來當作新戲的主要拍攝場景。該劇2007年於 MBC 電視台首播後大受歡迎，小店順勢以劇名「咖啡王子一號店」重新開業；原本的歷史加上連續劇光環，使其搖身一變成為最夯的旅遊名勝，吸引不少台日粉絲前來朝聖。