睡在星空下，世界星光旅宿精選4+

2013-02-01 21:00

城市夜未眠，屋頂上的星空秀

徜徉日不落星空下╳41 Hotel

英國文學家 Samuel Johnson 曾說過：「當你厭倦倫敦，也就是厭倦了人生。」一句話道盡了倫敦無與倫比的魅力。巨大的倫敦眼象徵日不落帝國與時俱進的軌跡，搖滾樂與前衛藝術召喚著渴望自由的叛逆靈魂，每日川流不息的泰晤士河，波光粼粼水面映照著一旁佇立百年的國會大廈和大笨鐘，像是位風度翩翩的紳士，擁有古老面容的倫敦，仍舊如此迷人。

41 Hotel 位於倫敦市中心，鄰近白金漢宮和維多利亞車站（Victoria Station）。高掛英國國旗、小小木板門牌上寫著白金漢宮路41號，代表與皇室比鄰而居的榮耀，如果夠幸運，或許能遇到女王出巡，一窺皇家風采。典雅的木製大門散發非凡氣質，喬治王朝時期的建築外觀，紅磚白牆古韻悠遠，彷彿能聽得到遠方達達馬蹄聲，載著衣著華美的王公貴族，翩然而至。

透明金字塔屋頂，完成睡在城市星空下的夢想。（圖片提供／The Red Carnation Hotel Collection）

走入41 Hotel 大廳，黑白菱格紋地磚，以經典宣示都會時尚，搭配四周沉穩原木色調，將新與舊、古典與現代融合地天衣無縫。來到有如公爵圖書室的 Lounge，天窗代替屋頂的挑高設計，創造舒適透亮的空間感，地球儀、精緻水晶吊燈，深棕色皮革沙發搭配斑馬紋抱枕，自然流露貴族氣息。

飯店的每間房間皆徹底貫徹黑與白的共同主題，特別的是 Conservatory Master 套房透明的金字塔三角屋頂，只要躺在床上就能實現擁抱滿天星斗的願望，名符其實的「睡在星空下」，高質感復古桃花心木家具與壁爐為背景，月光優美地流瀉而下，宛如一首奏鳴曲。點上香氛蠟燭，縈繞在宜人香氣中沉沉睡去，幸福滿分。

此外，自飯店只需短暫步行就可到鄰近的聖詹姆斯公園（St. James's Park）、格林公園（Green Park）和著名的海德公園（Hyde Park）。樹木參天的綠色隧道，不怕人的松鼠作伴。到了倫敦，怎麼捨得離去。

窩在溫暖壁爐旁的沙發上好好讀一本書，也是度假。（圖片提供／The Red Carnation Hotel Collection）

沐浴星空下，暖心星宿

來去知床半島泡流冰╳知床Grand Hotel北こぶし

嘎吱嘎吱絲毫不肯停歇的吵雜聲，彷彿像是有人半夜磨牙似的惱人聲響，但凡生長在北境之地的人都知曉，這是搶著南下的流冰擠壓、碰撞的聲響，也是春天即將來臨的聲響。一月隆冬的知床半島，最美也最迷人的風景正是一望無際的流冰群，想不費吹灰之力就欣賞到這片自然奇景，下榻知床 Grand Hotel 北こぶし是最正確的選擇。

突出於鄂霍次克海的知床半島，受惠於交通偏僻而保留下大量的自然生態，北海道棕熊、蝦夷鹿和北地狐狸的故鄉就在這裡，這片日本最後的秘境終於在2005年時獲得聯合國教科文組織認可，登錄成為世界自然遺產。屬於北緯44度的世界遺產裡，綻放了一朵很不一樣的花朵──知床 Grand Hotel 北こぶし，在日文中的こぶし是種稱為日本玉蘭的可愛小白花，生長於嚴寒秘境之地的一種堅強植物，飯店以此來命名再貼切不過。標榜最知床流住宿的知床 Grand Hotel 北こぶし，最為講究的就是「景」，當旅人推開客房大門，視野立刻能與天空、大海還有地平線連成一線，那是因為房內家具、擺設全都刻意統一高度，讓人產生了融入大自然的錯覺，而舒適柔軟的窗邊沙發或者是飄散著淡淡香氣的榻榻米，更是適合歪著躺著欣賞已成雪白一片的雄大鄂霍次克海。規劃於西館8樓的大海原展望大浴場，堪稱飯店內最有360度流冰美景的場所，若是嫌溫泉熱氣將玻璃蒸得視野不清，頂樓的空中露天風呂絕對不會失望，儘管氣溫是攝氏零下10度，頭還頂著紛紛飄落的細小雪花，有了暖呼呼的溫泉滋潤就不怕為了貪看流冰而凍僵身體，甚至還有澄淨耀眼的星星配角高掛天空相伴。流冰，光只是看還不夠過癮的話，知床 Grand Hotel 北こぶし還推出徒步體驗之旅，穿上特製泳衣，不僅可以用腳踩流冰，還能夠直接下海載浮載沈在流冰之中，非常刺激、有意思。

熱氣蒸騰的窗外，是一望無盡的流水。（圖片提供／知床Grand Hotel北こぶし）

只用北海道在地新鮮的食材，是知床 Grand Hotel 北こぶし另一個值得說嘴的驕傲，走進自助餐大廳波音，各種食物的香氣頓時撲鼻而來，有廚師正在以鐵板燒炙牛排、霜降豬、大干貝，知床野蔬組合成的沙拉吧，最精彩是海膽、生魚片、鮭魚卵等超過6、7種的新鮮海產，加上一碗熱騰騰的白飯，就能變化出無限種的美味勝手丼，用餐時更記得要眼觀四路、耳聽八方，隨時就會有搖鈴廣播通知，由知床 Grand Hotel 北こぶし最知名的大熊總舖師邊見德士親手料理，當日數量限定的主廚推薦美食，手腳如果不夠快就只能望桌興嘆了。

就算不是流冰的季節來到知床 Grand Hotel 北こぶし也不用失望，飯店員工在每年3月下旬，都會前往海港收集流冰並擺放到大廳的迷你流冰館內，這座大型冷凍庫確保一整年當中，時時刻刻都有流冰可賞。