一杯清涼的背後 科技替農民撐腰

2026-07-09 18:00

 鮮果多起初有自己的果汁店門市,直至2021年疫情後開始盤點公司轉型。接洽高雄市政府農業局「型農大聯盟」與青年局「創業補助」等資源協助之餘,鮮果多發現許多客戶提出要買「原料包」而非果汁,決定將重心轉移至生產原料包,而發展為現有的產銷整合平台。至於大量的客戶管理,鮮果多亦善用科技,在初步親訪果園及餐廳建立數據模組之後,累積一定規模的資訊量便可複製使用,後續再利用AI控管。「產品如何開發,都是來自通路端的回饋。」Max和年輕的團隊夥伴們透過科技,帶領公司走向正確且被客戶需要的道路,腳步堅定,充滿信心


IQF製作而成的冷凍水果包是鮮果多的主力貨源。(攝影/Carter)
IQF製作而成的冷凍水果包是鮮果多的主力貨源。(攝影/Carter)


Max示範包裝區無塵工作狀態及水果包成品。(攝影/Carter)
Max示範包裝區無塵工作狀態及水果包成品。(攝影/Carter)


「你要做頭家(thâu-ke)還是要做員工?」

  Max侃侃而談的自在從容神情,任何人都能感受正向陽光的能量,源源不絕。問起創業期間印象最深刻的挫敗經歷,Max並沒有給予具體答案。他說:「永遠都有更大的挫折在後面。」Max認為所謂挫折只是「不如預期」,只要帶著韌性和自我修復力,相信所有的不如預期都將是未來的養分。


幽默談笑之間,他最後提示創業者身負三大任務:找方向、找人、找資源。過去Max也曾在岡山螺絲工廠工作,當時的老闆問他,「你要做頭家(thâu-ke)還是要做員工?」老闆告訴他,與其抱怨資源分配不公,不如就當分配資源的人。如今的鮮果多經營方向已確認、外部資源已銜接,Max也找到一群專業優秀的新生代年輕人共同作戰,前往不斷進化的未來。「走舊的路到不了新目標!」Max將持續串接全臺更多通路,尋求更多產地的支持,鮮果多的路,才剛剛開始

 

Information

• 鮮果多股份有限公司

FB:鮮果多

 

原文出處:高雄畫刊
圖片來源:高雄畫刊

 

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鮮果多創辦人Max示範餐廳如何以鮮果多水果包「輕鬆賣果汁」,直接拆封加水即可打成果汁。(攝影/Carter)
鮮果多創辦人Max示範餐廳如何以鮮果多水果包「輕鬆賣果汁」,直接拆封加水即可打成果汁。(攝影/Carter)