新北北海溫泉洲際酒店全新開幕專案「際遇金山」！絕美山海度假魅力亮點一次看

蘆偉強師傅曾為台灣女明星打造台南婚宴、重現《中華一番》料理擄獲作者本人的中餐行政主廚盧偉強，出身香港灣仔、安身台灣，透過傳統香港粵菜為基底融入國際視野，重視把簡單食材精緻化。　

在「嶼」中餐廳，能品嘗到主廚盧偉強將金山在地芋頭賦予經典「金山芋蓉香酥鴨」的濃郁綿密；另道總經理林欣怡特別推薦必嚐的「萬里花蟹蒸肉餅（附明火廣東粥）」，以當地進港的花蟹為家常蒸肉餅帶出海陸的凝縮旨味。

粵菜的頂級食材、繁複工序亦在桌前令人嘆讚，片下魚菲力再捲起蔬菜的「玉樹芙蓉龍虎斑」優雅享用；掌握細微時間點烹調處理的鮑魚、花膠，增添了「羊肚菌廣肚燉活鮑湯」的溫潤鮮美，就連迎賓小點的「紅油抄手」也隱藏進傳統風味，不容錯過。

設施的亮點上，新北北海溫泉洲際酒店悉心打造挑高10米的潔白泉曦教堂，可容納180位賓客的神聖寬闊，引領新人緩緩步入幸福殿堂；教堂外融入景緻的露台具戶外派對等多元功能。