沉浸式體驗長崎文化!長崎玻璃DIY、逾百年古蹟巡禮、限定美食 入住和、華、蘭交織的洋館飯店頂級漫遊
Text Keila Ko/photo 長崎格洛弗街英迪格飯店
山丘上充滿異國風情的古樓群,望著遠方往來海面的船隻,一艘艘緩緩駛入長崎繁忙熱鬧的船港中。這片擷取自長崎格洛弗街英迪格飯店的日常風景,毫無保留地道出長崎深厚的歷史文化與獨特。2024年年底甫開幕的長崎格洛弗街英迪格飯店,改建自擁有逾百年歷史的修道院,並透過用心規劃的空間、導覽與體驗,使特地自台灣前往長崎旅遊的旅人,得以在有限的旅遊時光中沉浸在長崎文化色彩的繽紛裡,細細品味。
遇見熟悉又迷人的長崎異國情調
自江戶時期起,長崎即是日本聯絡世界的重要窗口,為當時封閉的日本帶來世界的新知與流行,藉由通商及人口移動,刺激著這塊土地上的進步與變化。尤其來自葡萄牙、荷蘭及中國的文化,讓璀璨的玻璃工藝、多元的飲食風格和建築型態,跟隨著商業與宗教落腳在這座多山靠海的城市中,融合出長崎獨樹一格的生活風貌。
飯店前身的修道院即是在長崎如此快速變化成長的背景下,由Bernard-Thadée Petitjean神父於1898年創立而成,提供人們一處歇息與接觸信仰的場所,更是兒童們學習成長的生活地。獨特的紅磚建築與結合聖堂的結構,使這座洋館成為當地的重要地標。
這處修道院兼兒童收容所在歷經二戰後,便改以「瑪莉亞園」一名持續服務社會。它的服務精神,即使轉身為生活風格精品飯店後,仍在盡可能保留原始風貌的前提下,跟著百餘年不變的建築設計與藝術品完整保存在飯店的每一處。從保留下來的一塊塊外牆紅磚開始,靜靜散發著陳年風韻。下榻長崎格洛弗街英迪格飯店,就像住進了長崎的歷史文化中。