「URBAN PARADISE」以Buffet型態演繹餐酒文化，九大餐區中的靈魂就在「Oasis」，集結多達18 款酒品，除紅酒、白酒、氣泡酒，亦提供清酒、梅酒及小米酒，用來增添海鮮及煙燻食物的口感。

 

除此之外，四款專屬調酒更是品牌精神的延伸，其中以〈URBAN PARADISE〉為名的主題調酒，靈感取自花草果香與輕柔雲朵：鳳梨、柳橙、紫蘇交織出明亮層次，覆上椰奶泡沫，彷彿一場南洋微醺的輕旅行，完美詮釋「URBAN PARADISE」無國界的自由靈魂。

 

品牌主張「輕奢微醺」的生活風格，更攜手「GBA 精釀啤酒」合作，提供三款風味迥異、適餐性極高的精釀啤酒，為餐桌增添更多層次與趣味。

 

其中〈小麥酵母愛爾〉展現正統德國風味，口感清新細緻、氣泡感適中，伴隨天然丁香與淡雅香蕉香氣，酒精濃度5.5%、苦度12，特別適合搭配沙拉、海鮮與雞肉料理，果香與鹹鮮交錯，讓味蕾綻放出微妙變化。

 

〈梅爾森拉格〉則以濃郁麥芽香為主調，入口甘醇滑順，融合焦糖、堅果、太妃糖等深層香氣，是碳烤與煙燻肉類的絕佳拍檔，讓肉香更加立體迷人。壓軸登場的〈OASIS〉為 GBA 為品牌量身打造的獨家限定酒款，帶有宜人麥芽甜香、苦味輕盈，極易入口，特別適合與好友暢飲共享，輕鬆微醺不設限。

 

從餐點到酒品，每一道選擇都不只滿足味蕾，更呼應「URBAN PARADISE」無國界、多元融合的品牌精神，從空間設計到餐點規劃都是Dream Plaza的美食話題焦點，想在開幕期間嚐鮮體驗要趕快先訂位。

  

【Info】

URBAN PARADISE信義店

地址：台北市信義區松高路11號5樓 (Dream Plaza)

電話：02-2758-8111

訂位資訊： https://www.feastogether.com.tw/booking/URBANPARADISE

開幕日期：2025年7月25日

 

 酒後不開車，安全有保障。

 

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