吃一口在地山林滋味 萬山部落石板屋的餐桌日常

先將豬肉炒出油香，再倒入乾燥芋頭粉加水拌至濃稠狀，接著放入切碎的假酸漿葉調味，簡單幾個步驟就能上桌。

 

懶惰吉拿富口感濃郁滑順、豬肉軟嫩不柴，搭配紅藜飯或白米飯享用，就像是部落版的咖喱飯，蒸騰的香氣令人忍不住一口接一口。

 

將山林的清香一口喝下 山柚排骨樹豆湯

 

被稱為「勇士湯」的排骨樹豆湯，排骨燉煮入味，湯頭卻不顯厚重反倒清爽，是部落經典料理之一。

 

而萬山的版本特別加入山柚葉，增添一道源自山林的清香，也能達到提味、減少使用鹽與味精的效果，每一口都是清爽又溫暖的山野氣息。

 

找回部落的日常記憶 等比例石板屋

 

為了讓過去的生活方式不被遺忘，部落現址依傳統工法重建等比例的下潛式石板屋與青年聚會所，讓文化不只存在於耆老的口中，更能親眼看見、親身體會。

 

石板屋的入口低矮，進屋前得微微低頭，動作像在對屋主打招呼。這樣的設計有另一說，是為了在戰鬥時保衛家園，趁敵人侵入低頭時反擊甚或出草。