日本超人氣「I’m donut ?」生甜甜圈亞洲首間海外分店！現象級甜點插旗台北開幕日公布 台灣限定口味必吃

文 / 景點+ 張盈盈整理報導

 

 

富錦樹集團繼成功代理挽肉と米、MERCER BRUNCH等日本人氣品牌後，今年又代理 I’m donut ? ，再次掀起美食話題，亞洲首間海外分店選址於台北東區，於 2025 年 7 月 4 日（五）上午 10 點 盛大開幕，為台灣甜甜圈界帶來全新體驗，可預期引發排隊搶購熱潮！

風靡全球、洗版社群的日本超人氣甜甜圈專門店 I’m donut ?，以獨創「生甜甜圈」口感與多款創意口味，顛覆了大眾對甜甜圈的想像，迅速成為現象級話題品牌。自 2021 年於東京中目黑開設首店以來，排隊人潮從未間斷，更成為旅人們訪日必吃的甜點名單。

值得注意的是此外，這次台灣分店更用心研發 3 款台灣限定專屬口味，包含結合在地元素的「超台灣」、靈感來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」，以及滿載水果香氣的「水果帕妃」，將品牌職人手作精神與在地食材巧妙融合，打造只屬於台灣的限定風味。  

 

I’m donut ? 創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota），以福岡烘焙坊（AMAM DACOTAN）所使用的布里歐修麵團進行油炸，意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的全新口感，開創出如雲朵般鬆軟、甜而不膩的「生甜甜圈」。這份意外的美味，加上「希望讓更多人嚐到」的初心，成就了 I’m donut ? 的誕生。