開箱箱庭山本屋日式老屋！0km山物所錦安台灣總督府山林課宿舍群 都市中療癒庭園新開幕洋食菜單公開

三、森林水果布丁聖代 380元

 

以昭和時代喫茶店為靈感的「森林水果布丁聖代」，引發老派甜品風潮的再起。這道甜點結合蘋果、奇異果、香蕉等當季水果，搭配經典的和三盆布丁（或可選擇抹茶布丁）與鮮奶油、紅櫻桃點綴，試圖還原過往日式喫茶店的視覺懷舊感。

四、葉子布丁 150元

 

以抹茶布丁（或可選擇和三盆原味布丁）為基底，結合鮮奶油與蛋白餅乾製成的抹茶葉，呼應「箱庭 山本屋」室外的植物景致。

五、柚香巧克力巴斯克乳酪蛋糕 / 和三盆鹽焦糖巴斯克乳酪蛋糕 280元

 

「柚香巧克力巴斯克乳酪蛋糕」以苦甜的巧克力巴斯克乳酪蛋糕與酸甜清爽的柚子醬併置，企圖突破傳統甜點的單一調性。「和三盆鹽焦糖巴斯克乳酪蛋糕」則是探索甜與鹹的美妙平衡界線。

六、箱庭式吐司定食 380元

 

此定食符合了想要多樣性、營養均衡的雙重期待的饕客，內容涵蓋南瓜雞肉濃湯、日本師傅製作的生吐司、奶油、抹醬（紅豆醬或草莓醬）、時蔬沙拉（也可加價換蛋沙拉）、生菜沙拉醬、水果優格的「箱庭式吐司定食」，從美味設計到視覺編排，都讓人驚艷！

七、經典焗烤肉醬千層麵 280元

 

「箱庭 山本屋」自家製千層麵透過白醬與紅醬的層層堆疊，加入濃郁起司與肉醬，搭配滑順麵體，呈現異國元素在日式空間中的在地演繹。