亞尼克聯名堀井七茗園推京都宇治茶季！黑金抹茶生乳捲6款甜點開賣

焙茶近年以新秀黑馬之姿，躍上台灣茶控心佔榜。焙茶特色以多加一道強火焙製而成，保留茶葉獨特的烘烤香氣，茶韻豐盈卻大大降低了咖啡因含量，因而漸受矚目。

 

亞尼克首度使用堀井七茗園焙茶入味甜點，其焙茶特色為原料全部選用宇治一番茶綠茶，並特別使用主力產品抹茶的原料—碾茶的部分茶莖，焙煎後使得口感更加溫和、香氣馥郁。

 

獻上的兩款新甜點，「宇治焙茶生乳捲」以北海道奶霜的乳香融合焙茶，入口後渾厚溫潤焙煎風味充盈味蕾，茶香尾韻更是細長吟詠，讓人驚艷並沉醉其中。

 

「宇治焙茶巴斯克生起司」保有焙茶溫潤質感及獨有烘煎香，北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治焙茶，與起司焦香百分百完美融合，尾韻獨特豐厚，半熟口感入口即化。

迎接春之序曲，亞尼克「京都宇治茶季」集合全新與回歸抹茶甜點，包含生‧磅蛋糕、泡芙、巴斯克、派塔等撩撥抹茶控味蕾。

 

全新「宇治抹茶生‧磅蛋糕」紮實的宇治抹茶磅蛋糕填滿濃郁的抹茶奶霜，點綴上薄薄的糖衣和宇治抹茶粉在表面，提味的同時也讓雋永的茶香停留在口腔，大大滿足抹茶控獨享慾望。

 

「宇治抹茶泡芙」一口咬下抹茶巧克力打造的酥脆外皮，品嚐到滑順爆漿的抹茶奶霜，濃濃抹茶味衝擊味蕾，同時杏仁角的香氣在咀嚼時點綴其中，讓整體堆疊出更多層次及風味，就怕捨不得吃完。

人氣熱銷的「宇治抹茶巴斯克生起司」，堪稱抹茶與乳酪的天作之合，由北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治抹茶製成，表層洋溢著濃郁的焦糖香氣，入口即化後抹茶尾韻在奶味中慢慢延展，淡淡茶香停留舌尖。

 

敲碗回歸的「茶の森-宇治抹茶派」抹茶奶霜層層疊砌在表面，彷彿一座森林。