韓國橋村炸雞來台首店！開幕首日遇颱風天 外帶內用都有菜單價位搶先看

首店目標單月營業額480萬，外帶外送與內用佔比預估約為7:3，希望借助橋村品牌全球的高人氣，樂觀看待後續營運表現。第二店將於Q4開在台北101購物中心，目標年底前再拓1家門店，讓更多喜愛橋村的朋友們可以一飽口福。」

 

橋村創辦人權原鋼則表示：「每年台灣遊客造訪韓國已經位居全球第二多，顯示台灣人對於韓國旅遊、飲食文化以及演藝娛樂的喜愛，而台灣遊客到韓國必吃的橋村炸雞也廣受好評，因此台灣一直是橋村炸雞想要拓展的國際市場之一。」

 

橋村首度登台，特別在原料上選用台灣在地冷藏國產雞肉，新鮮直送，以橋村獨門配方醬汁醃漬雞肉12小時入味，經過24小時的低溫熟成技術，更是雞肉鮮嫩的美味秘密，搭配獨家兩段式油炸工序，達到橋村炸雞酥脆度標準，讓炸雞能夠兼具皮薄且酥脆的口感。

口味部分，首先在台推出韓國最經典三種口味炸雞：人氣蜂蜜、經典醬香與香辣口味。蜂蜜口味是韓國市場最受歡迎的熱門口味，首次品嚐橋村炸雞千萬不可錯過，獨門配方蜂蜜醬刷在剛起鍋的炸雞表面，香甜滋味讓人意猶未盡，不斷吮指回味。

 

經典醬香口味，使用鹹中帶甜的蒜味醬汁，酥脆炸雞與鹹甜調味交織，加上撲鼻蒜香，讓人吃一口就停不下來！喜歡吃辣的朋友，則可試試韓國天然青陽紅辣椒製成的香辣口味，剛入口甜甜辣辣，後勁十足卻不失涮嘴口感。

為提供台灣消費者最道地的韓式體驗，所有獨家醬汁均從韓國中央工廠生產直運，包括炸雞的醬汁、副食中的泡菜炒飯與炒年糕所用醬料，橋村獨家爆漿起司球與兩款糖餅均由韓國生產直送台灣。