東區OSSU新餐廳U型手卷！藝人毛加恩引進美式時髦板前日本料理

「SHISO LIME SHRIMP」酥炸白蝦沾上融入芥末的紫蘇醬和海鹽、檸檬，微辣酸甜。

 

值得一提的是，OSSU使用日本進口的嚴選海苔片，新鮮且厚實，不易軟化，為手卷增添爽脆口感。

「BLUE CRAB ROLL」檸檬與柚子帶出藍蟹的細緻鮮味，非常清爽。

 

簡單卻讓人驚艷的「CHICKEN KARAGE」風味十足的日式炸雞，搭配蒜香美乃滋和浸泡過柚子汁的西瓜，一口接一口停不下來。

 

「UNI ROLL」北海道海膽沾上特製醬油和芥末，紫蘇葉以天婦羅裹粉，非常酥脆，層次豐富。

 

「CRISPY RICE TUNA」在用餐中段以外酥內香的脆米變化口感，上層鋪滿鮮嫩辣鮪魚與酪梨並點綴蝦卵。

 

「CHILI SCALLOP ROLL」蒜香辣油美乃滋包裹北海道干貝，意外地略帶熟悉卻不突兀的台式風味。