秒置身京都庭園枯山水！枯山円敷 YEN KARESAN新開幕

文／景點+ Rhoda整理報導

 

曾打造出台中打卡名店《YEN 円》的品牌創辦人 Kris Liu，本次延續「Present & Future, Never Look Back」的品牌哲理，在台中大坑山腰以傳統日式建築與枯山水庭園為主軸，推出嶄新餐飲子品牌《枯山円敷 YEN KARESAN》，一進門宛如置身京都庭園！

《枯山円敷 YEN KARESAN》選址於離都市十五分鐘的台中大坑山腰，在近郊大自然的環抱下， 以傳統日式建築與枯山水庭園為本，牽引出品牌一直以來秉持的日式經典美學。

 

更在各處細節上也延續《YEN 円》低調、沈穩且直接的現代風格巧思，將日式瓦房及圍牆以風格強烈的深鐵灰石材建造，體現傳統建築結合現代自然質材的平衡美。

簡約且隨心布局的水泥地面，傳遞無常且自然的侘寂之美，懸樑上排列的橫式木柵與室內木質軟裝，進一步的調和了純黑場域內的孤寂感，《枯山円敷 YEN KARESAN》集傳統及現代之精髓，是立於過去與現在的中心美學。

 

《枯山円敷 YEN KARESAN》借景近郊自然山脈，斥資數百萬邀請台灣頂級景觀設計公司「台灣銘園庭院美術館」，以注重隱私的預約制概念，聯手打造隱密感十足的日式枯山水庭園。