冬日文青約會 訪大寮×大樹拍好拍滿

麵包配咖啡 靜靜陪伴鄉間鐵道日常
文青必訪的一勾堂，位於九曲堂火車站旁，對面是大樹知名地標之一的臺灣鳳梨工場。這棟白色建築前身，是台鐵宿舍閒置空間修復再利用，從二樓的木窗眺望，火車從眼前疾駛而過，彷彿乘載時光記憶，拿起相機，隨時都能捕捉台灣鄉間鐵道才有的風情。

一勾堂是飛揚福利服務協會籌辦的麵包工廠，小小空間裡，培育專業烘焙師、咖啡師。「一勾」就是老鷹的英文EAGLE，期盼這群平均年齡21歲的在地青年從小鷹變老鷹，帶著夢想起飛。

「我們雖然是鄉間小店，用料都是貨真價實」，烘焙經理郭謙柔說。不只選用NIPPN日本鷹牌麵粉、Elle＆Vire法國天然發酵奶油，還有在地小農鳳梨；維也納麵包夾心放滿法國奶油與特製的鳳梨果肉餡；再來一粒嚴選大武山超大雞蛋的鳳梨茶葉蛋，配上大樹小農鳳梨青茶，恣意的下午茶時光，讓人獨享的小確幸。

年關將近，安排個假期，為這辛苦的一年，好好謝謝自己！

【Info】
• 熊熊本丸
地址：高雄市大寮區鳳屏一路319號
電話：0909-539-133
時間：06：00～09：30，週六06：30～10：00，週日、一公休
• 大寮椅
地址：高雄市大寮區大寮路740號(大寮國小前方)
• 江山椅
地址：高雄市大寮區江山里光明路三段1078巷37號旁福德祠前方
• 舊振南漢餅文化館
地址：高雄市大寮區捷西路298號
電話：（07）701-8586＃315
時間：10：00～18：00，週一休館
• 1300玩藝space
地址：高雄市大樹區竹寮里竹寮路195號
電話：（07）651-5688
時間：11：00～18：00，週一休館 (採預約參觀)
• 一勾堂
地址：高雄市大樹區久堂路鐵路巷8號
電話：（07）652-0391
時間：10：00～19：00，週一公休

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