「JAP-YEN 和風艷」下午茶選用Wedgwood唯一一套專為日式料理擺盤所推出的餐具，將經典的英式鄉村野草莓花紋改成藍白色，簡約素雅極具東方特色，也符合日式寧靜風格。而受到「靛藍草莓」系列的啟發，使用日本食材入餡，為其量身訂製9款繽紛的日式品項，這些茶點在藍白瓷盤的襯托下，帶來視覺上的享受。

下午茶品項以及日式主題調酒，包含六款甜點以及三款鹹食：玫瑰紅豆和菓子、紫薯南瓜水羊羹、芋香和菓子、柚香檸檬慕斯、大福雪莓娘、橘子馬卡龍、栗子卡士達泡芙、味噌松阪豬烤包、鮪魚山葵美乃滋壽司球、鮭魚親子壽司球。

並將具有日式元素的清酒、靜岡柚子汁、日本啤酒、梅酒以及煎茶等一一入酒，設計出「花火祭典」、「金色夏日」、「奇異之旅」等6款風味獨具的日式主題調飲，不用去日本也能體驗到道地的和風感。

 

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