白灼豬肝青菜，一道簡單也不簡單的菜，新鮮豬肝切片後以白酒、薑絲略醃片刻後，以大火將水煮沸放入豬肝，關火後加入蠔油、生抽並用餘溫將白糖融化，非常考驗師傅的技術，老友記的白灼豬肝算挺好的，一點腥味也沒有。

貼心的老友記友提供熱湯給食客們享用，湯色呈現微金黃色，湯頭清爽，而且重點是能自行續碗，搭配店家的飯、麵都超搭。

老友記在重新裝潢後整個用餐環境品質大提升，乾淨、明亮、舒適，但因為實在是太熱門了，所以人多時還是得和陌生人共桌，想要自在點用餐的饕客們可能得避開用餐時段或外帶回家享用。

那天景編用餐時周遭坐的許多客人感覺都是附近居民，可見其好味道已成為他們的日常，總體來說口味上都挺好的，推薦給景友們。
 
【Info】
老友記粥麵館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話：02-27319098
時間：11：30至21：00

 

景編吃起來！行天宮站質感系古早味蛋餅

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