新興潮店的誠意美味 甜點控必追舊城區新意

2020-02-27 22:00

這是阿偉一人廚房,僅僅8張座位的小空間卻經常座無虛席,先來一碗「麻麻雜雜系列」的特製炸彈麵,配上豆皮和麻香大骨湯,「你都來到這裡了,就應該放輕鬆來享受這碗麵」,阿偉看著店外面排隊的客人,不慌不忙、面不改色,對他而言,煮麵是一個很享受的過程。


麻麻雜雜特製炸彈麵,秘製麻醬加入辣油,再放上一顆松花皮蛋拌麵,讓人意猶未盡。
麻麻雜雜特製炸彈麵,秘製麻醬加入辣油,再放上一顆松花皮蛋拌麵,讓人意猶未盡。


「我喜歡用吃來和人互動交朋友,吃是讓人最沒有距離感,是一種溫度的傳遞。」這是阿偉開麵館的初衷,也是Annie在市場賣甜點感受到的人情味。


當季蔬菜、豬大骨和中藥材熬出的麻香大骨湯,內行的都要喝這碗清湯。
當季蔬菜、豬大骨和中藥材熬出的麻香大骨湯,內行的都要喝這碗清湯。


推薦小菜「豆皮先生」
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他們不約而同地表示,鹽埕第一公有市場像現在這樣就好,在開店的空檔,有時去串串門子,打烊時約一起聚餐,真實而美好。

【Info】
聊聊甜室
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-29號
電話:0919-240-107
時間:週四~日15:00~21:00

吃貨食宴室
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-30號
電話:0989-198-293
時間:18:00~24:00,週一公休      


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