拌麵+1八十年製麵 大呷麵本家家麵乾拌麵
2019-08-14 19:35
而台中大甲還有一間「大呷麵本家故事館」，一樓入口接待區、袖珍藝品展區、多媒體與歷史呈現區、休憩與DIY區和販賣區。利用袖珍藝術及多元化的素材來呈現製麵過程中真實的場景，讓參觀者走入台灣早期製麵各種場景，這些袖珍作品前後耗時兩年才完成，十分精緻。
另外在DIY區可以體驗古法紙捲麵課程，親自捲一包自己專屬的麵條，過程中可以體驗到早期人工如何大量生產紙捲麵，靠力度、角度、速度，跟著這些捲麵師傅一起傳承這百年功夫。
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