王品復刻經典台菜 丰禾日麗老師傅懷舊味道一吃對味
2019-07-24 16:30
茶飲的部分也有使用帶皮鳳梨小火慢煮1.5小時的「鳳梨煮茶」，喝起來有古早風味，回甘瞬間令人感受到香甜滋味。
此外，店內招待的冷飲茶、還有備受歡迎的小菜蜜漬紅蘿蔔等等都是奉行「惜食不浪費」的原則，讓產地許多食材即使因為外觀較不佳、或是未成為料理食材的部位，都能以用心、惜食、再分享的心情，成為桌上的佳餚，以蜜漬紅蘿蔔來說，就讓許多食客驚豔，不但吃不出這是紅蘿蔔，還大為誇讚其口感滋味。
而8月份父親節是許多家庭聚餐的歡慶時刻，「丰禾日麗」推出「團圓味丰盛上桌」預訂料理服務，自8月12日起可即可享用到佛跳牆、白斬桂丁雞、櫻花蝦米糕、蒜酥大草蝦、樹子蒸石斑等五道經典料理，需要三天前預訂。
用料豐盛的台式佛跳牆、採用台灣首隻符合國際育種標準的白斬桂丁雞，簡單的調理就能吃到雞肉的鮮美滋味，或是搭配東港櫻花蝦的傳統米糕等等，宴客聚餐絕對能讓賓主盡歡，適合6～8人同享。
「丰禾日麗」的內裝、餐具、桌椅乃至於到菜單，以台式復古風情打造，但又感受得到新穎時髦的空間感，屬於跨世代都能喜愛的空間設計，復古刻花磚搭配仿古奶油燈，彷彿進入時光隧道但又揉合了當代美感，適合各種年齡層的客人造訪，當然全家齊聚、好友聚餐宴客等，都能讓不同需求的客層感到滿意！
