澎派蝦仁X黃金蛋液！台南銷魂美食超罪惡

2019-03-18 11:55

文／MOOK景點家整理報導圖／tpo5088

台南號稱台灣美食集散地，有許多經典的傳統小吃，而以下這間更是在地人從小吃到大的美味。

位於台南中西區海安路上的集品蝦仁飯，是台南在地人從小吃到大的好滋味，更是許多網友與美食節目都大力推薦的傳統小吃。

蝦仁飯源於近100年前第一代師傅於日式料理餐廳學藝，以丼飯的做法結合了台式料理，造就了這碗味道迷人、風格獨特的美味蝦仁飯。

蝦仁飯本身口感濕潤，是以柴魚高湯和蝦汁混合後與米飯攪拌，讓每粒米飯都包裹著鮮味，再搭配與青蔥爆炒過的蝦仁，口感、味道皆是絕配。

店內的蝦仁飯除了加量蝦仁的版本外，還有加肉絲版本，豐盛的海陸大餐可以一次享受兩種滿足，但小心太好吃，一碗不夠忍不住又再來一碗！

【Info】
集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：06-2263929
時間：09：30至21：00

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