文/MOOK景點家整理報導
被稱為「不吃會想念的銷魂麵」,關鍵在於號稱辣油界愛馬仕的銷魂辣油,使用數十種中藥材及頂級辣椒,歷經超過十小時的熬煮,每五分鐘必須要翻炒一次,最後大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油,並標榜不添加任何防腐劑。
而銷魂麵鋪源自於大師兄麻辣鍋物,其中麻辣拌麵十分受到歡迎,因而獨立成為另一個品牌「銷魂麵鋪」,也足見台灣消費者喜愛拌麵的風潮,透過社群分享後,迅速傳播!
此外銷魂麵鋪也推出讓消費者可自行煮用的袋裝「銷魂拌麵」,並有禮盒式的包裝,成為人氣伴手禮之一。