八大高級中秋禮盒 茶香飄揚奢華質感
【台北西華飯店】
台北西華飯店的純手工限量廣式月餅禮盒,特點乃「漿皮」,不使用砂糖、雞蛋或酥油,而以低筋麵粉、轉化糖漿及花生油造就綿密口感。轉化糖漿可避免糖分結晶及麵皮龜裂、增加麵皮吸濕性,而產生「回油」特性。剛出爐之月餅皮偏硬,放置兩至三天後則變得柔軟油潤、與餡料相融,造就銷融舌尖之絕佳口感。西華餅房恪守「三三三」守則,於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤,於冷氣房中靜置回油三日,成就令人驚艷的中秋極品。
今年的「金沙月餅禮盒」香濃可人,外盒包覆西華館藏十九世紀絕美粵繡《百鳥朝陽圖》繪出象徵吉祥的百鳥,提袋則繪上中國水墨畫《筆墨山水幽境寄情》,享受美味的同時也能鑑賞精美的藝術作品。
【辻利茶舗X不二堂】
不二堂與辻利茶舗穿越百年品牌的跨界之作「帶我去月球」,選用日本最高級產地無農藥的宇治抹茶,承襲著老茶舗的製法,堅持採用傳統覆蓋蒸青十多道的繁瑣工序製成,混以台式四季春茶獨有的花香,淺綠色茶湯清逸而有韻味;入口是台式四季春茶的甘甜味,餘韻留著抹茶特有略苦的成熟風味,「北綠抹茶」就此誕生。
經典商品「不二堂烏龍米香餅」以台灣黑米和凍頂茶特製成的茶味米香餅,添加南瓜子和杏仁片,混和了中焙火的茶香韻味與卡滋卡滋的黑米堅果香,香脆無法擋。含蘊凍頂茶滿滿的台灣道地人情溫暖,多層次口感照料你每一顆味蕾。獨創新品「辻利抹茶米香餅」遵循古法精製的抹茶混和台灣西螺濁水米,佐以花生、芝麻和麥芽香,請品味純天然抹茶色澤的茶味米香餅,入口茶香滿溢濃郁不苦澀,兩者完美結合高雅風味,感受最純粹的一抹幸福滋味。
【Info】
日勝生加賀屋國際溫泉飯店 電話:(02)2898-5555#5102或5352
台北萬豪酒店 電話:(02) 2175-7999#3401
TWG Tea 電話:(02) 8772-4519
GODIVA 電話:(02) -2722 -7000 Ext 118
YOKU MOKU 電話:0800-899-085
郭元益 電話:(02) 2832-2069
台北西華飯店 電話:(02) 2718-1188
辻利茶舗 電話:(02) 2761-5307
不二堂 電話: (02) 2351-7965